Тісторозкатка для листкового тіста FDV-450B Frosty: ідеальне рішення для професійної кухні Тісторозкаточна машина FDV-450B від бренду Frosty – це надійне та ефективне обладнання для професійного використання. Цей апарат підходить для ресторанів, пекарень, кондитерських та інших закладів, де потрібна висока швидкість і якість підготовки тіста для листкових виробів. Основні переваги тісторозкатки FDV-450B Frosty ✅ Компактність та ергономіка FDV-450B – настільна модель, що робить її ідеальним вибором для кухонь з обмеженим простором. Завдяки своїм функціональним можливостям пристрій займає мінімум місця, забезпечуючи зручність у роботі та розміщенні. ✅ Універсальність застосування Машина підходить для розкатування тіста різної товщини – від 1 мм до 35 мм, що дозволяє готувати широкий асортимент виробів, включаючи листкове тісто, круасани, пиріжки та іншу випічку. ✅ Висока продуктивність Ширина розкатування: 420 мм – ідеально для великих обсягів тіста. Розмір стрічкового конвеєра: 1700x420 мм – забезпечує стабільність і рівномірність розкатування. Максимальна вага тіста: до 4 кг – оптимально для роботи з великими партіями. ✅ Простота управління Тісторозкатка оснащена функцією реверсу, що спрощує роботу оператора, дозволяючи змінювати напрямок руху тіста без необхідності його ручного переміщення. Конструкція та матеріали Тісторозкаточна машина FDV-450B Frosty створена з використанням сучасних матеріалів, які гарантують її довговічність і надійність: Корпус: виготовлений з алюмінію, що робить пристрій легким і стійким до корозії. Стрічковий конвеєр: виконаний з нержавіючої сталі, яка відзначається зносостійкістю та гігієнічністю. Валки та захисні решітки: нержавіюча сталь забезпечує надійність і простоту догляду. Піддони для тіста: також виготовлені з нержавіючої сталі, що відповідає суворим стандартам санітарної безпеки. Технічні характеристики Електроживлення: 0,40 кВт / 220 В Розміри: 2100 x 830 x 650 мм Вага: 140 кг Додаткові елементи: піддон для борошна, що запобігає забрудненню робочої поверхні. Переваги використання Економія часу Тісторозкатка FDV-450B значно прискорює процес підготовки тіста, забезпечуючи професійний результат із мінімальними зусиллями. Простота обслуговування Знімні піддони та зносостійкі матеріали полегшують процес очищення й догляду за пристроєм, а також подовжують термін його служби. Безпека роботи Захисні решітки з нержавіючої сталі забезпечують безпеку оператора під час експлуатації. Чому варто обрати тісторозкатку FDV-450B Frosty? Надійність бренду: Frosty – це визнаний лідер у виробництві професійного кухонного обладнання. Широкі можливості застосування: пристрій підходить для різних видів тіста, включаючи листкове й пісочне. Оптимальна вартість: чудове співвідношення ціни та якості. Тісторозкатка FDV-450B Frosty – це сучасне рішення для професіоналів, які цінують якість, надійність та зручність. Ця модель стане незамінним помічником на кухні, забезпечуючи відмінний результат за мінімальних витрат часу й зусиль. Замовляйте просто зараз, щоб підвищити продуктивність і якість вашої випічки!
Огляд пароконвекційної печі UNOX XEFT-03EU-ELDV серії BAKERLUX SHOP.Pro™
Піч пароконвекційна UNOX XEFT-03EU-ELDV з серії BAKERLUX SHOP.Pro™ – ідеальне рішення для професійних пекарень, кондитерських та супермаркетів із власною кухнею. Ця модель спеціально розроблена для допікання заморожених виробів і випікання хлібобулочних чи кондитерських виробів повного циклу. Завдяки інноваційним технологіям, піч забезпечує високий рівень якості випічки, простоту в управлінні та максимальну безпеку.
Переваги моделі
- Високоякісне випікання будь-яких хлібобулочних виробів
- Простота використання завдяки електронній панелі керування
- Можливість встановлення однієї печі на іншу для економії простору
- Інтелектуальні функції управління зволоженням та вентиляцією
Основні характеристики UNOX XEFT-03EU-ELDV
Технічні параметри
- Країна-виробник: Італія
- Кількість рівнів: 3
- Відстань між рівнями: 75 мм
- Потужність: 3,5 кВт
- Напруга: 220 В
- Підключення до водопроводу: Є
- Підключення до каналізації: Немає
- Габарити (нетто): 800x811x425 мм
- Вага (нетто): 46 кг
Ця модель оснащена електронною панеллю керування версії LED, що забезпечує зручність налаштувань і контроль за процесом випікання. Термін гарантії складає 12 місяців.
Інноваційні технології UNOX
Технологія AIR.Plus
Забезпечує оптимальний розподіл гарячого повітря всередині печі, що гарантує рівномірне випікання продуктів. Реверсивний вентилятор із двома швидкостями дозволяє налаштувати оптимальний режим для кожного типу продукту.
Технологія DRY.Plus
Ця функція дозволяє ефективно видаляти зайву вологу з камери під час випікання. Завдяки цьому ваші вироби будуть мати хрустку скоринку та привабливий рум'янець.
Технологія STEAM.Plus
Функція забезпечує ідеальний рівень вологості в камері, що є важливим для випічки хлібобулочних і кондитерських виробів, які потребують делікатного підходу.
Функціональні режими роботи
1. Конвекційний режим
Цей режим працює при температурі від 30 до 260°C і підходить для випікання більшості хлібобулочних та кондитерських виробів.
2. Пароконвекційний режим
При температурі 48-260°C цей режим ідеальний для продуктів, що потребують додаткового зволоження під час випікання.
3. Попереднє нагрівання
Функція попереднього нагрівання дозволяє розігріти піч до температури 260°C, що зменшує час на підготовку до випічки.
Програмування та зручність у використанні
Пам'ять на 99 програм
Модель UNOX XEFT-03EU-ELDV має вбудовану пам'ять на 99 програм приготування. Кожна програма може включати до трьох етапів приготування з можливістю попереднього нагріву.
Швидкий доступ до 12 програм
Для швидкого початку приготування можна скористатися функцією швидкого доступу до 12 програм – достатньо одного натискання кнопки.
Енергоефективність та безпека
Технологія MAXI.LINK™
Ця технологія дозволяє встановлювати декілька печей одна на одну, що суттєво економить простір, час та енергію. Можна одночасно випікати різні страви з індивідуальними параметрами.
Технологія Protek.SAFE™
Забезпечує якісну теплоізоляцію печі, що зменшує втрати енергії і підвищує безпеку при експлуатації. Крім того, система гальмування вентилятора при відкриванні дверцят запобігає викиду гарячого повітря.
Додаткові функції
- Відображення залишкового часу випікання
- Індикація температури та рівня вологості в камері
- Безперервний режим роботи INF
- Можливість налаштування температури у °C або °F
Особливості конструкції
Робоча камера
Камера печі виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304. Завдяки закругленим кутам, камера легко миється і відповідає найвищим гігієнічним стандартам.
Панель керування
Герметична панель керування захищена від потрапляння пари, що гарантує довговічність електроніки. Ступінь захисту – IPX4.
Зручність у використанні
- Світлодіодне освітлення для кращого контролю процесу випічки
- Замок Soft-close на дверцятах забезпечує плавне та безшумне закриття
- Внутрішнє скло легко відкривається для зручного чищення
Піч пароконвекційна UNOX XEFT-03EU-ELDV – це високотехнологічне рішення для професійної випічки. Її інноваційні функції, простота використання та надійність роблять її незамінним інструментом для пекарень, кондитерських і супермаркетів.
-
Характеристики
Напруга, В220вага, кг46Додаткові фyнкціі:вентилятори з реверсивним рухом,Панель управлінняЕлектроннаГабаритні розміри, ммДовжина (нетто), мм: 800 Ширина (нетто), мм: 811 Висота (нетто), мм: 425Кількість рівнів, шт3-600х400Тип підключення:електричнийТип пароконвектомата:кондитерськийтермощупнемаєпрограмування:єДіапазон температур, С+30...+260Потужність, кВт3,45
-
Відгуки покупців
Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!Написати відгук