Пароконвекційна піч Unox під кондитерське деко 600х400: три рівні, електронне керування та живлення від мережі 220 В. Її беруть туди, де випікають щодня, але окремої силової лінії в приміщенні немає.
Пекарня при кавʼярні. Три деки 600х400 за завантаження — обсяг, яким закривають вітрину невеликої точки, не відкриваючи окремий цех.
Приміщення з однією фазою. Живлення 220 В за потужності 3,5 кВт знімає питання трифазного вводу, об яке часто і спиняється вибір печі.
Робота за програмами, без щупа. Термощуп у характеристиках не заявлено, натомість режими зберігаються: повторюваність тримають програмою й часом, а не вимірюванням усередині продукту.
Той самий кондитерський тип і три рівні має Піч пароконвекційна XEFR-03HS-ELDV UNOX, проте корпус там вужчий: 600 × 669 × 425 мм за маси 36 кг і потужності 2,95 кВт, а між рівнями заявлено 75 мм.
Піч пароконвекційна XEFR-04EU-ELDV UNOX бере чотири рівні 600х400, але й потужність у неї вища — 6,9 кВт, а напруга вже 380 В.
Крок угору за завантаженням — Піч пароконвекційна XEFT06EUELRVDR UNOX: шість рівнів 600х400, 10,3 кВт, 380 В, сенсорна панель і ручне упорскування пари, корпус 800 × 811 × 682 мм.
Яка лінія потрібна під піч?
Звичайна мережа 220 В — потужність 3,5 кВт.
Які деки підійдуть?
Формат 600х400, три рівні за завантаження.
До якої температури гріє камера?
Діапазон заявлено як +30...+260 °C.
Чи є термощуп?
Ні, у характеристиках його не вказано; програмування при цьому є.
Як влаштована вентиляція?
Вентилятори з реверсивним рухом — саме це вказано серед додаткових функцій.
Чим вона відрізняється від XEFR-04EU-ELDV?
У сусіда чотири рівні 600х400, потужність 6,9 кВт і напруга 380 В проти трьох рівнів, 3,5 кВт і 220 В тут.
Вдалий вибір для точки, якій потрібне деко 600х400, але немає трифазного вводу й місця під великий корпус. Коли обсяги зростуть, у тому самому ряду є чотири- та шестирівневі моделі на 380 В.
