Печи конвекционные Диапазон температур, С (+30...+260 )

Среди такого ассортимента конвекционных печей запутаться несложно. Перед приобретением прибора взвесьте такие показатели как вместительность, габариты, режимы работы, тип управления, наличие дополнительных опций и бренд-изготовитель.

При сопоставлении этих критериев с ценой, потребители отдали предпочтение таким моделям конвекционных печей:

• конвекционная печь XF 023 Unox;
• конвекционная печь XF 043 Unox;
• конвекционная печь XFT 135 Unox;
• печь пароконвекционная XEFT03HSELDV Unox;
• печь пароконвекционная XEFT04EUELDV Unox.

Перед покупкой конвекционной печи для профессиональной кухни, пользователь сопоставляет несколько критериев, но ключевыми все равно остаются равномерность готовки продуктов и стоимость устройства.

Современные производители предлагают обширный ряд наименований на любой бюджет и запрос, но максимально соответствуют вкусам отечественного потребителя печи таких брендов:

• "Unox" (Италия);
• "CustomHeat" (Украина-США);
• "GGM Gastro" (Германия);
• "Rauder" (Китай);
• "Tecnodom" (Италия).

Их изделия оптимально сочетают надежность, качество сборки и материалов с демократичной ценой.

Для небольшой пекарни печь кондитерская конвекционная – чуть ли не самая важная покупка, от которой во многом зависит успех малого бизнеса. Оптимально подобрать конвекционные печи для выпечки с небольшим количеством уровней загрузки (до 5) и невысокой мощностью (до 10 кВт).

Приобретение такой конвекционной печи в небольшую пекарню будет выгодно финансово за счет экономии на другой технике, плюс для работы с оборудованием требуется минимум персонала (1 пекарь, который освобождается после включения агрегата).

Цена зависит от комплектации печи, материалов изготовления, вспомогательных опций/функций.

Минимальная стоимость оборудования составляет около 20-25 тысяч гривен, средняя – от 80 до 150 тысяч гривен.

Не очень много, но её вес может составлять от 15 до 40-50 кг.

От +30 °C до +260 °C.

Для большинства моделей 220 В, для остальных 280 В.

Нет, эта разновидность оборудования используется также в кафе, ресторанах, супермаркетах, кондитерских, больших пекарнях.

Конечно, также мясные блюда, овощи.

Да.