Миксер планетарный Вес, кг (69)

1 товар
Вид
Номер: 3785
26 650грн

Миксер планетарный LM-15 Rauder: профессиональное оборудование для вашей кухни Миксер планетарный LM-15 Rauder – это высококачественный профессиональный миксер, разработанный специально для нужд ресторанов, столовых, кондитерских и пекарен. Это оборудование идеально подходит для смешивания и взбивания кремов, жидкого теста, коктейлей, белков, соусов и муссов. Благодаря своей прочности, надежности и функциональности, LM-15 Rauder занимает лидирующие позиции среди профессионального оборудования. Преимущества и особенности планетарного миксера LM-15 Rauder Надежность и долговечность Корпус из чугуна обеспечивает устойчивость к износу, что делает миксер LM-15 Rauder чрезвычайно долговечным. Прочный материал корпуса позволяет устройству выдерживать даже интенсивную эксплуатацию на профессиональной кухне. Дежа объемом 15 литров выполнена из нержавеющей стали, которая не только устойчива к коррозии, но и не влияет на вкусовые и ароматические качества продуктов. Такая дежа подходит для приготовления больших объемов теста или крема. Функциональность и универсальность Три сменные насадки: в комплект миксера входят насадки из нержавеющей стали – венчик, лопатка и крюк. Каждая насадка предназначена для определенного типа продуктов: венчик отлично взбивает белки и кремы, лопатка справляется с тестом и муссами, а крюк подходит для замеса плотного теста. Три скорости вращения насадок: диапазон скоростей от 90 до 300 оборотов в минуту позволяет пользователю адаптировать работу миксера под разные виды продуктов. Низкая скорость подходит для тяжелого теста, средняя – для кремов, а высокая – для взбивания белков и коктейлей. Простота в использовании и обслуживании Съемная дежа упрощает процесс чистки и поддержания оборудования в идеальном гигиеническом состоянии, что особенно важно на профессиональных кухнях. Защитная сетка с функцией блокировки при открытии предотвращает возможные травмы и гарантирует безопасность во время работы. Защита от перегрузки предотвращает перегрев оборудования при длительной работе, что увеличивает срок службы миксера. Технические характеристики миксера планетарного LM-15 Rauder Основные параметры Мощность: 0,37 кВт при напряжении 220 В. Габаритные размеры: 430x360x670 мм, что позволяет установить миксер на рабочем столе без необходимости выделения большого пространства. Вес: 69 кг, что говорит о его прочной конструкции и устойчивости. Скорости: 3 уровня – 90, 160 и 300 об/мин. Объем дежи: 15 литров, достаточный для приготовления больших порций теста или кремов за один цикл. Комплектация и материалы В комплект входят три насадки: венчик, лопатка и спираль для замеса теста. Материалы: корпус из чугуна и дежа из нержавеющей стали обеспечивают долговечность и устойчивость к коррозии. Применение и области использования миксера LM-15 Rauder Миксер планетарный LM-15 Rauder будет незаменимым помощником в: Кафе и ресторанах, где требуется быстрое приготовление соусов, коктейлей и десертов. Пекарнях и кондитерских, для которых важно создание однородного и воздушного теста. Столовых и комбинатах питания, где необходимы большие объемы и стабильное качество смешивания. Почему стоит выбрать миксер планетарный LM-15 Rauder? Выбирая LM-15 Rauder, вы получаете мощное и долговечное оборудование, которое будет служить вам много лет и станет надежным помощником на профессиональной кухне. Прочный чугунный корпус, съемная дежа из нержавеющей стали и три вида насадок делают его незаменимым для различных задач. Универсальный и надежный миксер для вашей кухни Миксер планетарный LM-15 Rauder сочетает в себе высокое качество сборки, универсальность и долговечность. Это оборудование создано для того, чтобы обеспечивать идеальные результаты и соответствовать требованиям профессиональных кухонь. С таким миксером приготовление разнообразных блюд станет проще и удобнее, а готовые продукты будут радовать гостей и клиентов.

Последние отзывы
Машина для взбивания PM-B7S GoodFood
Машина для взбивания PM-B7W Good Food
Миксер планетарный Plutone lt7 SIRMAN
Миксер планетарный LM-50 Rauder

Часто задаваемые вопросы про планетарные миксеры

От показателя мощности напрямую зависит производительность и скорость обработки пищевых продуктов. Выделяют маломощные (180-500 Вт), средней (500-900 Вт) и высокой мощности (от 1 кВт) модели. Первые не подойдут для профессиональной кухни, только для бытового использования.

Планетарный миксер профессиональный должен иметь показатель мощности не менее 600 Вт – для периодического использования и не менее 1 кВт – для ежедневного. Чем больше предприятие и выше нагрузка на устройство, тем мощнее оно должно быть.

По сравнению с классическими моделями, планетарный миксер гораздо быстрее смешивает ингредиенты, без проблем обрабатывает как слабо, так и сильновязкие или плотные продукты. Дополнительными плюсами является стильный дизайн, эргономичность и большое количество насадок для работы с разными видами продуктов.

При покупке миксера для профессионального или бытового использования, необходимо учесть набор опций, мощность прибора, материал корпуса и рабочих узлов и объем чаши. Не менее существенную роль играет комплектация.

После анализа потребительского рынка и отзывов пользователей, можно уверенно рекомендовать следующие модели планетарных миксеров:

Они полностью соответствуют запросам покупателей, а также имеют оптимальное соотношение цена-качество.

Главное отличие этих двух приборов – в функциях. Миксер планетарный профессиональный имеет в комплексе насадки: венчик, лопатку и крюк (их при желании можно дополнить насадками терки, мясорубки и овощерезки) благодаря особенности вращения насадок в чаше и вокруг своей оси происходит качественное смешивание компонентов или вымешивание теста любой плотности.

Назначение погружного устройства – измельчение продукта при помощи ножей. Даже наличие в комплекте венчика не приблизит качество взбивания и смешивания к планетарному агрегату.

Современные модели планетарных миксеров для дома – стильные, компактные и при этом мощные устройства для помощи на кухне. Перед приобретение такого девайса стоит учитывать мощность, число скоростей, материал и объем чаши, а также количество насадок в комплекте. На основе соотношения этих характеристик и цены, лучшими рекомендуемыми моделями для домашнего использования признаны:

Они полностью соответствуют запросам покупателей, а также имеют оптимальное соотношение цена-качество.

Да.

Стоимость оборудования зависит от комплектации, материала изготовления миксера, вспомогательных опций, а также популярности компании-производителя. Минимальная цена планетарных миксеров составляет 15-18 тысяч гривен, а средняя стоимость варьируется от 40 до 80 тысяч гривен. Достаточно дорогие и мощные миксеры стоят более 100 тысяч гривен, например, модель IP/30F.

Обратите внимание на оборудование, производимое следующими компаниями: “Sirman”, “Rauder”, “GASTROMIX”, “Fimar”, “SYBO”.

Эта разновидность оборудования используется для взбивания жидкого теста, кремов, соусов, муссов, белков, коктейлей.

Удобнее пользоваться профессиональным миксером со съемной чашей, потому что такая комплектация позволяет производить быструю очистку чаши.