Миксер планетарный LM-7 Rauder Код 3783

Миксер планетарный LM-7 Rauder – надежное и функциональное оборудование для профессиональной кухни

Миксер планетарный LM-7 Rauder – это оборудование, которое станет незаменимым помощником на профессиональных кухнях, в столовых, пекарнях и кондитерских цехах. Это высококачественный, надежный и функциональный прибор, идеально подходящий для приготовления кремов, соусов, взбивания жидкого теста, белков и муссов. Благодаря своим характеристикам и современным материалам, миксер LM-7 обеспечивает стабильное качество работы и долговечность.

Основные особенности миксера планетарного LM-7 Rauder

Корпус из алюминия и дежа из нержавеющей стали

Миксер LM-7 Rauder разработан для постоянного использования, поэтому его корпус выполнен из прочного алюминия, а дежа — из нержавеющей стали. Объем чаши составляет 7 литров, что делает его идеальным для больших объемов ингредиентов. Материалы устойчивы к коррозии и легко чистятся, что особенно важно для профессиональной кухни, где санитарные нормы стоят на первом месте.

Три типа насадок из нержавеющей стали

В комплекте с миксером идут три основных насадки: венчик, крюк и лопатка. Эти насадки изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует их долговечность и удобство в уходе. Каждый тип насадки предназначен для разных процессов:

• Венчик — для взбивания кремов, белков и муссов до воздушной текстуры.
• Крюк — для замеса жидкого и более плотного теста.
• Лопатка — для тщательного смешивания ингредиентов и приготовления соусов.

Плавная регулировка скорости от 80 до 660 об/мин

Одной из главных особенностей миксера LM-7 является возможность плавной регулировки скорости. Диапазон от 80 до 660 об/мин позволяет настроить оптимальные обороты для различных ингредиентов, от легких кремов до плотного теста. Такая настройка помогает достичь лучшего результата при приготовлении блюд и облегчает работу повара.

Технические характеристики миксера планетарного LM-7 Rauder

Энергоэффективность и безопасность

• Мощность: 0,35 кВт
• Напряжение: 220 В
• Защита от перегрузки — гарантирует безопасность при высоких нагрузках.
• Блокировка при поднятии головы и открытии защиты — предотвращает случайное включение миксера во время замены насадок или очистки.

Компактные размеры и удобство использования

Габаритные размеры миксера составляют 400x250x390 мм, что позволяет удобно разместить его даже на небольшой кухне. Вес модели — 23 кг, что обеспечивает устойчивость и легкость перемещения при необходимости.

Преимущества использования миксера планетарного LM-7 Rauder на профессиональной кухне

Быстрота и высокое качество приготовления

Благодаря мощному мотору и трем сменным насадкам, миксер LM-7 справляется с задачами быстро и эффективно, обеспечивая равномерное смешивание и идеальную консистенцию блюд.

Простота ухода и долговечность

Нержавеющая сталь и алюминиевый корпус обеспечивают легкость в уходе и устойчивость к внешним воздействиям. Детали легко моются, и миксер сохраняет свой вид и функциональность даже при интенсивном использовании.

Универсальность и удобство управления

С помощью насадок и плавной регулировки скорости миксер LM-7 подходит для множества операций — от взбивания до замеса теста. Управление оборотами позволяет поварам гибко адаптировать процесс под нужды каждого конкретного рецепта.

Миксер планетарный LM-7 Rauder – идеальное решение для профессиональной кухни

Миксер планетарный LM-7 Rauder — это надежный, многофункциональный и удобный в использовании прибор, который станет важной частью любого профессионального кухонного оборудования. С его помощью можно быстро и качественно готовить кремы, тесто, соусы и многие другие блюда. Высококачественные материалы, простота в управлении и безопасность делают его отличным выбором для профессионалов.