Миксер планетарный LM-20 Rauder (Китай) - Мощное и Надежное Оборудование для Профессиональной Кухни Миксер планетарный LM-20 Rauder — это высококачественное оборудование, разработанное для профессиональных кухонь, столовых, пекарен и кондитерских цехов. Он идеально подходит для взбивания различных кремов, жидкого теста, коктейлей, белков, соусов и муссов. Благодаря своей мощности и надежности, этот миксер станет незаменимым помощником на любой профессиональной кухне. Преимущества и Особенности Миксера LM-20 Rauder Надежная Конструкция Корпус миксера изготовлен из прочного чугуна, что обеспечивает долговечность и устойчивость к износу. Дежа выполнена из нержавеющей стали объемом 20 литров, что позволяет работать с большими объемами ингредиентов. Такое сочетание материалов гарантирует долгий срок службы и высокую надежность оборудования. Комплект Насадок В комплект миксера входят три насадки: венчик, крюк и лопатка, все они выполнены из нержавеющей стали. Каждая насадка предназначена для выполнения определенных задач: Венчик - идеально подходит для взбивания белков, кремов и соусов. Крюк - используется для замеса густого теста. Лопатка - предназначена для смешивания ингредиентов до однородной массы. Регулируемые Скорости Особенностью миксера LM-20 является наличие трех скоростей вращения насадок: 105, 180 и 425 оборотов в минуту. Это позволяет адаптировать работу миксера под различные задачи и типы ингредиентов. Регулировка скорости осуществляется легко и удобно, что обеспечивает точное соблюдение рецептуры. Удобство Использования и Чистки Дежа миксера съемная, что облегчает процесс использования и чистки оборудования. Наличие защитной просматриваемой сетки обеспечивает безопасность при эксплуатации, предотвращая попадание посторонних предметов в дежу. Технические Характеристики Мощность: 1,1 кВт Скорость вращения насадок: 105/180/425 об/мин Корпус: чугун, нержавеющая сталь Напряжение: 220 В Вес: 92 кг Виды насадок: венчик, крюк, лопатка Количество насадок: 3 шт Количество скоростей: 3 шт Исполнение: настольное Объем чаши: 20 л Габаритные размеры: 430x360x670 мм Идеальное Решение для Профессионалов Миксер планетарный LM-20 Rauder — это идеальный выбор для профессиональных кухонь. Его мощность и многофункциональность делают его незаменимым помощником в приготовлении разнообразных блюд и выпечки. Надежная конструкция и высококачественные материалы обеспечивают долгий срок службы и высокую производительность. Если вы ищете надежный и мощный миксер, модель LM-20 от Rauder — это то, что вам нужно. Заключение Приобретая планетарный миксер LM-20 Rauder, вы получаете высококачественное оборудование, которое отвечает всем требованиям профессиональной кухни. Его функциональность, надежность и удобство в использовании делают его отличным выбором для любых кулинарных задач. Инвестируйте в качество и улучшите свою кухню с помощью миксера LM-20 Rauder.
Миксер планетарный Вес, кг (92)
Часто задаваемые вопросы про планетарные миксеры
От показателя мощности напрямую зависит производительность и скорость обработки пищевых продуктов. Выделяют маломощные (180-500 Вт), средней (500-900 Вт) и высокой мощности (от 1 кВт) модели. Первые не подойдут для профессиональной кухни, только для бытового использования.
Планетарный миксер профессиональный должен иметь показатель мощности не менее 600 Вт – для периодического использования и не менее 1 кВт – для ежедневного. Чем больше предприятие и выше нагрузка на устройство, тем мощнее оно должно быть.
По сравнению с классическими моделями, планетарный миксер гораздо быстрее смешивает ингредиенты, без проблем обрабатывает как слабо, так и сильновязкие или плотные продукты. Дополнительными плюсами является стильный дизайн, эргономичность и большое количество насадок для работы с разными видами продуктов.
При покупке миксера для профессионального или бытового использования, необходимо учесть набор опций, мощность прибора, материал корпуса и рабочих узлов и объем чаши. Не менее существенную роль играет комплектация.
После анализа потребительского рынка и отзывов пользователей, можно уверенно рекомендовать следующие модели планетарных миксеров:
- миксер планетарный Plutone lt7 Sirman;
- миксер планетарный LM-10 Rauder;
- миксер планетарный LM-7 Rauder.
Они полностью соответствуют запросам покупателей, а также имеют оптимальное соотношение цена-качество.
Главное отличие этих двух приборов – в функциях. Миксер планетарный профессиональный имеет в комплексе насадки: венчик, лопатку и крюк (их при желании можно дополнить насадками терки, мясорубки и овощерезки) благодаря особенности вращения насадок в чаше и вокруг своей оси происходит качественное смешивание компонентов или вымешивание теста любой плотности.
Назначение погружного устройства – измельчение продукта при помощи ножей. Даже наличие в комплекте венчика не приблизит качество взбивания и смешивания к планетарному агрегату.
Современные модели планетарных миксеров для дома – стильные, компактные и при этом мощные устройства для помощи на кухне. Перед приобретение такого девайса стоит учитывать мощность, число скоростей, материал и объем чаши, а также количество насадок в комплекте. На основе соотношения этих характеристик и цены, лучшими рекомендуемыми моделями для домашнего использования признаны:
- миксер планетарный Plutone lt7 Sirman (Италия);
- миксер планетарный LM-7 Rauder;
- миксер планетарный B5 GASTROMIX.
Они полностью соответствуют запросам покупателей, а также имеют оптимальное соотношение цена-качество.
Да.
Стоимость оборудования зависит от комплектации, материала изготовления миксера, вспомогательных опций, а также популярности компании-производителя. Минимальная цена планетарных миксеров составляет 15-18 тысяч гривен, а средняя стоимость варьируется от 40 до 80 тысяч гривен. Достаточно дорогие и мощные миксеры стоят более 100 тысяч гривен, например, модель IP/30F.
Обратите внимание на оборудование, производимое следующими компаниями: “Sirman”, “Rauder”, “GASTROMIX”, “Fimar”, “SYBO”.
Эта разновидность оборудования используется для взбивания жидкого теста, кремов, соусов, муссов, белков, коктейлей.
Удобнее пользоваться профессиональным миксером со съемной чашей, потому что такая комплектация позволяет производить быструю очистку чаши.