Пароконвектомат XEVC0621GPR – це гастрономічний пароконвектомат від компанії Unox, який ідеально підійде для будь-якого професійного кухонного приміщення. Цей пароконвектомат має всі необхідні функції і оснащений найсучаснішими технологіями, які дозволяють готувати найрізноманітніші страви швидко і якісно.
Пароконвектомат XEVC0621GPR оснащений 8 швидкостями вентилятора, що забезпечує рівномірну конвекцію повітря та ідеальний результат при приготуванні. Також у пароконвектоматі є функція програмування, що дозволяє налаштувати певну програму для різних страв.
Додатково XEVC0621GPR має термощуп, який дозволяє контролювати температуру приготування страви і регулювати її в процесі готування. Відстань між рівнями складає 80 мм, що дозволяє готувати великі обсяги страв протягом короткого часу.
Пароконвектомат XEVC0621GPR має 6 рівнів GN 2/1 та працює на газовому типі підключення. Потужність пароконвектомату становить 24 кВт, що дозволяє швидко та якісно готувати різноманітні страви. Крім того, пароконвектомат оснащений сенсорною панеллю управління, що робить його використання максимально простим та зручним.
Вбудована система миття полегшує процес збирання пароконвектомату і робить його експлуатацію ще зручнішою. Габаритні розміри пароконвектомату складають Довжину (нетто), мм: 860, Ширину (нетто), мм: 1120, Висоту (нетто), мм: 843, що дозволяє встановити його практично в будь-якому приміщенні.
Пароконвектомат XEVC0621GPR - це чудовий вибір для тих, хто шукає потужний та продуктивний пароконвектомат, який готує страви високої якості, зберігаючи при цьому їх корисні властивості.
-
Опис
Пароконвектомат XEVC0621GPR (220) з сенсорною панеллю управління. Дана піч призначена для якісного приготування різної випічки, а так само рибних і м`ясних. GN 2/1 і термощуп, оснащена функцією програмування, особливістю є наявність автоматичної системи миття, світлодіодне підсвічування камери, 8 швидкостей вентилятора, для введення в експлуатацію необхідно забезпечити виведення води, каналізації, газу та електроенергії, рекомендується використовувати підставку під апарат і водопом`якшувальний фільтр. Пароконвектомат XEVC0621GPR можна купити в нашому магазині на професійні кухні ресторанів, кафе, а також в супермаркети та кондитерські. до сімдесяти відсотків обладнання на професійній кухні, призначеного для:
- випікання - сп осіб приготування їжі під дією сухого тепла
- смаження - термічна обробка продуктів, в якому робочим тілом є жир
- пароваріння - приготування їжі за допомогою гарячої пари
- гасіння - процес приготування їжі нагріванням продуктів у невеликій кількості рідини
- бланшування - обробка продукту окропом або парою за короткий час
- пошиття - процес повільного приготування їжі в некиплячої води
- регенерація - відновлення властивостей продукту, що раніше пройшов термічну обробку.
Незаперечними перевагами пароконвектомату є: швидке та одночасне приготування різних страв, зниження витрат електроенергії, збереження органолептичних якостей та корисних речовин страв на виході, мінімальна втрата власної ваги продуктів.
>
Підключаючи пароконвектомат до системи водопроводу рекомендується встановлювати на вході водозм`якшувач води, щоб уникнути появи накипу на внутрішніх стінках бойлера та внутрішніх каналах.
Пароконвектомати класифікують за типом споживаної енергії: газові та електричні; за способами пароутворення: бойлерний і інжекторний. /gastroemkosti">гастроємності і вставляються в напрямні, кількість яких може бути 5, 6, 7, 10, 11, 12 та 20 рівнів. Внутрішня камера і корпус виготовляються з нержавіючої сталі. регулювання здійснюється поворотними рукоятками, мінімум функціональності.
- Електромеханічною - комбінація поворотних рукояток і цифрових кнопок, розширена функціональність. .
Очистити апарат після експлуатації допоможуть вбудована автоматична або напівавтоматична система миття. Кошти для миття пароконвектомату випускають у рідкій та таблетованій формі. >Garbin, Rational, Apach, Lainox та інші.
-
Характеристики
Вбудована система мийкиєНапруга, В220вага, кг180Додаткові фyнкціі:8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напівстатичні)Панель управлінняСенсорнаГабаритні розміри, ммДовжина (нетто), мм: 860 Ширина (нетто), мм: 1120 Висота (нетто), мм: 843Кількість рівнів, шт6 рівнів GN 2/1Тип підключення:газовийТип пароконвектомата:гастрономічнийВідстань між рівнями, мм80термощупєпрограмування:єДіапазон температур, С+30...+260Потужність, кВт24
-
Відгуки покупців
Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!Написати відгук
