Пароконвектомат XEVC0621GPRM лінія PLUS Unox Код 3277

Газовий пароконвектомат Unox лінії PLUS на шість рівнів збільшеного формату GN 2/1 — для кухні, яка має газ і не має запасу за електричною потужністю.

Ключові особливості

• Шість рівнів GN 2/1 — на кожному рівні вміщується ємність збільшеного формату.
• Просвіт між рівнями 80 мм — запас за висотою для об'ємних ємностей і високих форм.
• Тип підключення газовий, потужність 24 кВт; у характеристиках також вказано напругу 220 В.
• Вісім швидкостей вентилятора: чотири з реверсом і чотири напівстатичні.
• Діапазон від +30 до +260 °C.
• Термощуп і програмування.
• Вбудована система мийки є.
• Сенсорна панель управління.
• Габарити 860 × 1120 × 843 мм, вага 180 кг.

Кому підходить

Кухня з газовою розводкою. Коли електричний ввід уже зайнято під решту лінії, газове підключення знімає питання дефіциту потужності — а розетка 220 В на об'єкті знайдеться завжди.

Виробництво з великоформатною тарою. Шість рівнів GN 2/1 і просвіт 80 мм розраховані на об'ємний посуд, а не на пласке деко з одним шаром продукту.

Об'єкт, де техніку ставлять стаціонарно. Вага 180 кг і корпус 860 × 1120 × 843 мм означають: місце визначають один раз і підводять до нього комунікації.

Меню з широким розкидом температур. Межі +30 і +260 °C плюс вісім швидкостей вентилятора дають запас і на повільні режими, і на активне обдування.

Технічні характеристики

• Кількість рівнів: 6 рівнів GN 2/1
• Відстань між рівнями, мм: 80
• Тип пароконвектомата: гастрономічний
• Тип підключення: газовий
• Потужність, кВт: 24
• Напруга, В: 220
• Діапазон температур: +30...+260
• Панель управління: Сенсорна
• Програмування: є
• Термощуп: є
• Вбудована система мийки: є
• Додаткові функції: 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напівстатичні)
• Габаритні розміри, мм: Довжина (нетто), мм: 860 Ширина (нетто), мм: 1120 Висота (нетто), мм: 843
• Вага, кг: 180
• Виробник: Unox (Італія)

Чим відрізняється від сусідніх моделей

У тому самому корпусі 860 × 1120 × 843 мм — Піч пароконвекційна газова XEVC1021GPR лінія PLUS UNOX, але рівнів там десять, а потужність рознесено: газова 35 кВт та електрична 1 кВт.

Зовсім інший клас завантаження — Піч пароконвекційна XEVC2021GPR: двадцять рівнів GN 2/1 з візком у комплекті, газова потужність 70 кВт і вага 230 кг.

Теж газова, але формат дрібніший — Пароконвекційна піч XVC 515 G: сім рівнів GN 1/1, 16,5 кВт і вага 90 кг.

Часті запитання

Чи потрібна під неї силова електрична лінія?
Тип підключення вказано як газовий, напругу — 220 В.

Який посуд підійде?
Ємності GN 2/1, шість рівнів, просвіт між ними 80 мм.

Скільки режимів обдування?
Усього вісім: чотири з реверсом, чотири напівстатичні.

Чи є термощуп і автоматична мийка?
Термощуп є, вбудована система мийки теж.

Скільки піч важить і які в неї габарити?
Вага 180 кг, габарити 860 × 1120 × 843 мм.

Чим вона відрізняється від XEVC1021GPR?
Числом рівнів: шість проти десяти в тому самому корпусі.

Підсумок

Піч для газифікованої кухні, яка працює великою тарою й не хоче впиратися в електричний ввід. Під неї заздалегідь готують місце, підведення газу та розетку — переставити її потім буде непросто.