XF 185-B — конвекційна піч на три рівні під лист 600х400 мм з електронною панеллю та парозволоженням, що працює від однофазної мережі 220 В.
Ключові особливості
- Нижня межа 30 °C — шкала починається помітно нижче за звичні 50 °C, а верх лишається на 260 °C
- Парозволоження в камері — вологий режим на однофазному живленні
- Три рівні під гастрономічний лист 600х400 мм — велика посадка за меншої кількості рівнів
- 3,7 кВт і 220 В — трифазний ввід не потрібен
- Електронна панель — керування кнопками, а не поворотними регуляторами
- Габарити корпуса 800х770х429 мм за ваги 40 кг — піч стає на підставку або нейтральний стіл
Кому підходить
Доготувальний піст у кафе. Три рівні під лист 600х400 мм і шкала від 30 до 260 °C дають змогу тримати апарат під розігрів та допікання, не виділяючи під нього силову лінію.
Кухня в приміщенні з обмеженням за потужністю. Живлення 220 В за 3,7 кВт — робочий варіант там, де на кухню виділено ліміт і трифазного вводу немає.
Заклад з вологими позиціями. Парозволоження доступне й у цій однофазній версії, тому набір страв не обмежений сухими режимами.
Технічні характеристики
- Напруга, В: 220
- Габаритні розміри, мм: 800х770х429
- Кількість рівнів, шт: 3
- Розмір листів, мм: 600х400
- Діапазон температур, С: 30-260
- Парозволоження: є
- Панель управління: електронна
- Потужність, кВт: 3,7
- Вага, кг: 40
- Виробник: Unox (Італія)
Чим відрізняється від сусідніх моделей
Конвекційна піч XF195 B Unox — чотири рівні замість трьох, 380 В та 6,3 кВт, верхня точка шкали 300 °C.
Піч пароконвекційна XFT183 UNOX — теж три рівні та лист 600х400 мм на 220 В, потужність 3.3 кВт, корпус 800x774x429 мм.
Конвекційна піч XFТ193 UNOX — чотири рівні, 6,5 кВт, панель механічна та підʼєднання 220/380 В.
Часті запитання
З якої температури починається шкала?
З 30 °C, верх — 260 °C.
Чи потрібна силова лінія?
Ні, піч розрахована на 220 В за потужності 3,7 кВт.
Скільки рівнів і який лист?
Три рівні, гастрономічний лист 600х400 мм.
Чи є парозволоження?
Є, воно вказано в характеристиках.
Яке керування?
Електронна панель.
Скільки місця потрібно під піч?
Габарити 800х770х429 мм, вага 40 кг.
Підсумок
Модель підійде точці, якій потрібен лист 600х400 мм і пара, але доступна лише однофазна мережа. Три рівні замість чотирьох — плата за це поєднання, і якщо посадки треба більше, дивіться чотирирівневі печі того самого формату.
