Печь пароконвекционная газовая XEVC1021GPR линия PLUS UNOX Код 3285

Печь пароконвекционная газовая XEVC1021GPR линия PLUS UNOX: идеальный выбор для профессиональной кухни

Пароконвекционная печь XEVC1021GPR линия PLUS от бренда Unox — это современное решение для профессиональной кухни, объединяющее в себе высокую производительность, надежность и передовые технологии. Данная модель разработана для удовлетворения самых высоких требований шеф-поваров и владельцев ресторанов. Благодаря продуманному дизайну и широкому функционалу, печь гарантирует стабильное качество приготовления блюд и экономию ресурсов.

Преимущества газовой пароконвекционной печи XEVC1021GPR

• Экономия на энергоресурсах: Газовое подключение позволяет существенно сократить расходы на электроэнергию, что особенно важно для предприятий с высокой загрузкой.
• Многоточечный термощуп: Обеспечивает точное измерение температуры внутри продуктов, гарантируя равномерную готовку.
• Автоматическая система мойки: Упрощает процесс ухода за оборудованием, экономя время персонала на очистку.
• Сенсорная панель управления: Интуитивно понятное управление с возможностью точной настройки всех параметров приготовления.
• LED-подсветка камеры: Светодиодное освещение обеспечивает отличную видимость внутри камеры, позволяя контролировать процесс приготовления.

Основные характеристики

1. Размеры и вместительность

• Количество уровней: 10 уровней GN 2/1.
• Расстояние между уровнями: 77 мм.
• Габариты (ДхШхВ): 860 x 1145 x 1162 мм.
• Вес нетто: 190 кг.

2. Технические параметры

• Мощность газовая: 35 кВт.
• Электрическая мощность: 1.4 кВт (подключение к электросети 220 В).
• Температурный режим: От +30 до +260 °C.
• Количество скоростей вентилятора: 8 (4 с реверсом и 4 полустатические).

3. Функциональные особенности

• Термощуп: Для точного контроля температуры внутри продуктов.
• Автоматическая мойка: Полностью автоматизированная система очистки камеры.
• Реверс вентилятора: Для обеспечения равномерного распределения тепла.
• Инжекторное парообразование: Обеспечивает необходимый уровень влажности для приготовления.

Технологии и инновации

Пароконвектомат XEVC1021GPR входит в серию CHEFTOP MIND.MAPS от Unox, что подчеркивает его инновационную направленность. Модель оснащена передовой системой управления, которая включает:

• LAN-подключение: Для мониторинга и управления печью через интернет.
• Цифровая сенсорная панель управления: Простота настройки различных режимов приготовления с высокой точностью.
• Многоточечный термощуп: Обеспечивает максимальную точность контроля температуры для каждого блюда.

Надежность и долговечность

Компания Unox славится качеством своих продуктов, и модель XEVC1021GPR не является исключением. Прочный корпус и тройное остекление двери обеспечивают долговечность оборудования и безопасную эксплуатацию. Система инжекторного парообразования позволяет значительно увеличить срок службы аппарата, минимизируя необходимость в обслуживании.

Страна-производитель

Данная модель пароконвекционной печи производится в Италии, что гарантирует высокое качество сборки и соответствие европейским стандартам.

Идеальный выбор для ресторанов и предприятий общественного питания

Печь пароконвекционная газовая XEVC1021GPR линия PLUS Unox станет отличным выбором для ресторанов, кафе и столовых. Ее функционал позволяет готовить большое количество блюд одновременно, обеспечивая высокую производительность и отменное качество.

Пароконвекционная печь XEVC1021GPR от Unox — это надежное и эффективное оборудование для профессиональных кухонь. Ее многочисленные функции, удобство в эксплуатации и высокие технические характеристики делают эту модель одной из лучших в своем классе. Инвестируя в такое оборудование, вы получаете надежного помощника для приготовления блюд любой сложности.