Підтримати ЗСУ — спецрахунок від НБУ

Шкафы шокового охлаждения Размер камеры: (660х410х380)

1 товар
Вид
Номер: sh-11749
Размер камеры:
660х410х380
Напряжение, В:
220
Мощность, кВт
0,75
Термощуп
есть
Количество уровней, шт
5 противней GN 1/1 или 600х400 мм
Последние отзывы
Аппарат шоковой заморозки ATT05 NEW

Частые вопросы о камерах шоковой заморозки

Камера шоковой заморозки не является обязательным, но полезным оборудованием. Она значительно повышает срок хранения многих дорогих продуктов.

Мощность камеры шоковой заморозки лучше подобрать под специфику работы заведения. Габариты такого оборудования небольшие, а вот мощность остается самым важным критерием выбора.

Чаще всего камеры шоковой заморозки используют для глубокой заморозки мяса, рыбы, овощей и фруктов. Они не теряют свои вкусовые свойства.

В первую очередь следует обратить внимание на мощность камеры и ее размеры. Чем больше по размеру оборудование, тем больше пространства на кухне придется выделить.

Цена на современные камеры шоковой заморозки зависит от размера внутренней камеры. Она гарантирует стабильный объем продукции, которую можно хранить на постоянной основе.

Для заведения с умеренной загруженностью оптимальный размер камеры шоковой заморозки 610х410х760 (внутренняя камера).