Жарочная поверхность гладкая BERG HEG-818: Профессиональное Оборудование для Кафе и Ресторанов Производитель: Berg Berg, надежный и известный производитель в области оборудования для пищевой индустрии, представляет гладкую жарочную поверхность BERG HEG-818. Это надежное оборудование, разработанное специально для профессиональных поваров и кухонных мастеров. Технические характеристики: Мощность: 3 кВт Напряжение: 220 В Тип поверхности: Гладкая Тип подключения: Электрический Тип установки: Настольная Габаритные размеры: 550x430x240 мм Вес: 23 кг Диапазон регулировки температур: 50-270 ºС Размер рабочей поверхности: 550x350 мм Особенности и Преимущества: Универсальное Применение: Жарочная поверхность BERG HEG-818 идеально подходит для приготовления различных блюд, включая мясо, рыбу, овощи и многое другое. Это оборудование подойдет как для кафе, так и для ресторанов и фаст-фуда. Регулировка Температуры: Диапазон регулировки температуры от +50 до +270 ºС позволяет вам настроить оптимальные условия приготовления для разных видов продуктов. Встроенный термостат обеспечивает автоматическое поддержание выбранной температуры. Равномерный Нагрев: Гладкая рабочая поверхность обеспечивает равномерный нагрев, что способствует быстрому и качественному приготовлению продуктов. Безопасность и Гигиеничность: Жарочная поверхность оснащена боковыми и пристенными бортиками, предотвращающими разбрызгивание жира. Съемный жиросборник облегчает уход и обеспечивает чистоту оборудования. Интуитивное Управление: На передней панели находятся регулятор температуры и световые индикаторы, делая использование оборудования простым и удобным. Рекомендации по Эксплуатации: Рекомендуется смазывать рабочую поверхность маслом перед началом работы (один раз в день), чтобы обеспечить оптимальные условия и продлить срок службы оборудования. Жарочная поверхность BERG HEG-818 - это идеальное решение для поваров, которые ценят надежность, производительность и удобство в работе. Обеспечьте высокое качество приготовления блюд в вашем заведении с этим профессиональным оборудованием от Berg.
Шкаф шоковой заморозки GoodFood GF-BCF20-HC
Корпус из нержавеющей стали
Шкаф шоковой заморозки GoodFood GF-BCF20-HC изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Такой материал обеспечивает высокую коррозионную стойкость и долговечность устройства. Благодаря этому шкаф легко подвергается санитарной обработке, что является важным аспектом для пищевой промышленности.
Емкость и внутренние габариты
Емкость шкафа составляет 100 л. Внутренние габариты составляют 660х410х380 мм, что позволяет удобно размещать продукты. Устройство вмещает до 5 гастроемкостей GN 1/1 или противень размером 400x600 мм. Расстояние между направляющими составляет 60 мм, что обеспечивает оптимальное расположение гастроемкостей для эффективной заморозки.
Автоматическая разморозка и термощуп
Шкаф оборудован системой автоматической разморозки, что значительно упрощает обслуживание устройства. Также в комплекте есть термощуп, позволяющий точно контролировать температуру внутри продукта во время процесса замораживания или охлаждения.
Эффективное охлаждение и замораживание
Устройство работает на хладагенте R290 и оборудовано компрессором Cubige. Термостат Dixel XB570L обеспечивает четкий контроль температуры. Цикл охлаждения позволяет снизить температуру с +90 до +3°С за 90 минут (обрабатывая до 18 кг продукта). Цикл замораживания снижает температуру с +90°С до -18°С за 240 минут (обрабатывая до 14 кг продукта). Динамическое охлаждение гарантирует равномерное распределение температуры внутри шкафа.
Технические характеристики
Шкаф шоковой заморозки GoodFood GF-BCF20-HC работает от напряжения 220 В и имеет мощность 750 Вт. Общие габариты устройства составляют 800х800х1000 мм, а вес – 95 кг. Упаковочные размеры – 860х860х1060 мм, вес в упаковке – 110 кг. Устройство поставляется на фанерном поддоне для удобной транспортировки и хранения.
Гарантия
На шкаф шоковой заморозки GoodFood GF-BCF20-HC предоставляется гарантия сроком на 24 месяца. Это свидетельствует о высоком качестве и надежности устройства, а также об уверенности производителя в своем продукте.
Шкаф шоковой заморозки GoodFood GF-BCF20-HC является незаменимым оборудованием для пищевой промышленности и общественного питания. Она обеспечивает быстрое и эффективное охлаждение и замораживание продуктов, сохраняя их качество и свежесть. Благодаря своим техническим характеристикам и функциональным возможностям этот шкаф станет надежным помощником в вашем бизнесе.
-
Описание
Видеообзор Шкаф шоковой заморозки GF-BCF20-HC Good Food
-
Характеристики
Размер камеры:660х410х380Напряжение, В:220Мощность, кВт0,75ТермощупестьКоличество уровней, шт5 противней GN 1/1 или 600х400 ммГабаритные размеры, мм800х800х1000
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв