Печь для пиццы PDI30 Код 3857

Две камеры по четыре пиццы Ø 30 см, каждая на свои 5 кВт — PDI30 собрана для кухни, где загрузки идут одна за другой без пауз.

Ключевые особенности

• Вместимость 4+4 пиццы Ø 30 см: пока печётся первая партия, вторая камера уже занята следующей.
• Мощность в характеристиках расписана по камерам — 2x5 кВт.
• Камера 615 × 630 × 140 мм, ярусов два.
• Верхняя граница 500 °C и термометр в оснащении.
• Питание 380 В — линия трёхфазная.
• Корпус 900 × 810 × 770 мм — по этим размерам размечают участок под печь.
• Масса 125 кг — вес распределяют по устойчивой опоре.

Для кого подходит

Пиццерия с непрерывной выдачей. Две камеры позволяют не ждать, пока освободится единственная: заказы распределяют между ярусами.

Компактный горячий цех. Корпус 900 × 810 × 770 мм — две камеры собраны в один корпус, участок под печь размечают по габаритам.

Готовая силовая разводка. Питание 380 В и мощность 2x5 кВт закладывают в щит заранее.

Работа с точным режимом. Термометр и шкала до 500 °C дают контроль над температурой каждой партии.

Технические характеристики

• Габаритные размеры, мм: 900x810x770
• Вместимость пицц. шт: 4+4 30 cm Ø
• Количество ярусов, шт: 2
• Тип: электрическая
• Внутренние размеры, мм: 615x630x140
• Диапазон температур, С: 500
• Мощность, кВт: 2x5
• Вес, кг: 125
• Напряжение, В: 380
• Термометр: есть
• Производитель: GGM Gastro (Германия)

Чем отличается от соседних моделей

Родственная модель под больший диаметр — Печь для пиццы PDI34: 4+4 пиццы Ø 34 см, камера 680 × 690 × 140 мм, масса 75 кг.

Печь для пиццы PP830 повторяет формат 4+4 пиццы Ø 30 см и мощность 5+5 кВт, но камера меньше — 600 × 600 × 140 мм, а нагрев ограничен 450 °C.

Печь для пиццы ML44 ItPizza тоже двухъярусная под 4+4, однако камера у неё крупнее — 720 × 720 × 140 мм, мощность 12 кВт, корпус 1010 × 850 × 750 мм.

Часто задаваемые вопросы

Сколько пицц готовится одновременно?
По четыре Ø 30 см в каждой из двух камер.

Какая мощность и питание?
2x5 кВт при напряжении 380 В.

Какие внутренние размеры?
Камера 615 × 630 × 140 мм.

Термометром печь укомплектована?
Да, термометр есть; шкала доходит до 500 °C.

Сколько места нужно?
Корпус 900 × 810 × 770 мм, масса 125 кг.

Чем отличается от PDI34?
PDI34 рассчитана на пиццу Ø 34 см, камера у неё 680 × 690 × 140 мм, масса 75 кг.

Итог

Двухъярусная печь для точки, где важна параллельная работа двух камер. Нужна трёхфазная линия и устойчивая опора под 125 кг.