Раздельное масло без трёхфазной линии: две ванны по 4 л, каждая со своим нагревателем на 2 кВт, питание обычное — 220 В.
Ключевые особенности
- Две ёмкости по 4 л. Главное здесь не суммарный литраж, а то, что продукты не делят одно масло.
- Мощность 2 + 2 кВт — по нагревателю на ванну; линию под аппарат считают по обеим цифрам.
- Диапазон 0-200 °C по характеристикам.
- Питание 220 В, подключение электрическое — трёхфазный ввод не нужен.
- Корпус 400 × 450 × 310 мм. Первый габарит 400 мм — вдвое больше, чем 200 мм у односекционной EF4, но корпус один и подключение одно.
- Ванны небольшие, поэтому масло в них меняют целиком, а не обновляют доливом.
- Корзины 105 × 240 × 105 мм; полезный объём ванн — 2-3 л каждая.
- Вес 7,6 кг нетто и 9 кг в упаковке, габариты упаковки 440 × 480 × 320 мм.
Для кого подходит
Меню с рыбой и картофелем в одном фритюре. Проблема общего масла решается двумя ваннами, а не увеличением объёма: даже 4 л на позицию работают лучше, чем один общий объём на два продукта сразу.
Помещение со старой проводкой. Оба нагревателя рассчитаны на 220 В. Это не отменяет расчёта линии, но снимает вопрос о трёхфазном вводе.
Стол, где на фритюр отведено 400 мм. Первый габарит известен заранее, а 450 и 310 мм по двум другим сторонам подскажут, встанет ли аппарат под навесную полку.
Технические характеристики
- Напряжение, В: 220
- Тип подключения: электрический
- Количество емкостей, шт: 2
- Объем емкости, л: 4+4
- Габаритные размеры, мм: 400*450*310
- Диапазон температур, С: 0~200С
- Мощность, кВт: 2+2 кВт
- Полезный объем ванн, л: 2-3 каждая
- Размер корзин, мм: 105 × 240 × 105
- Вес (нетто): 7,6 кг
- Вес в упаковке: 9 кг
- Габариты упаковки, мм: 440 × 480 × 320
- Производитель: Good Food (КИТАЙ)
Чем отличается от соседних моделей
Фритюрница электрическая профессиональная EF4 GoodFood — ванна одна, 4 л и 2 кВт; первый габарит 200 мм вместо 400 мм при тех же 450 мм во второй позиции.
Фритюрница электрическая профессиональная EF66 GoodFood — ванн тоже две, но по 6 л и с мощностью 2,5 + 2,5 кВт; первый габарит корпуса 570 мм.
Фритюрница Blue Line 2x4 л Hendi 205846 — тот же формат 4 + 4 л, но мощность выше — 3 + 3 кВт.
Часто задаваемые вопросы
Зачем две ванны, если можно взять одну большую?
Две ванны по 4 л дают раздельное масло: вкус и запах одного продукта не переходят на другой.
Какая нагрузка на сеть?
2 + 2 кВт при 220 В — считают по обеим ваннам, они могут греться одновременно.
Какой диапазон температур?
0-200 °C.
Сколько места нужно?
400 × 450 × 310 мм.
Что взять, если объёма 4 л на ванну не хватает?
EF66 GoodFood — те же две ванны, но по 6 л, мощность 2,5 + 2,5 кВт.
А если вторая ванна не нужна?
Тогда однованновая EF4 GoodFood: 4 л, 2 кВт и первый габарит 200 мм.
Итог
Аппарат для кухни, где важнее разделить продукты, чем нарастить объём, а электрика ограничена одной фазой. Под больший поток в линейке есть версия с ваннами по 6 л.
