Фритюрница электрическая профессиональная EF4 GoodFood Код fr-10735

Четыре литра масла и 2 кВт — набор для точки, где фритюр включают под конкретный заказ, а не держат раскалённым всю смену. Наименьший габарит аппарата — 200 мм.

Ключевые особенности

• Ванна на 4 л. Небольшой объём быстрее меняется целиком, а не доливается по кругу.
• Диапазон в характеристиках указан как 60–200 °C, то есть регулировка доступна от подогрева до жарки.
• Мощность 2 кВт при 220 В — уровень, на который рассчитана обычная однофазная линия.
• Корпус 200 × 450 × 310 мм: наименьший размер 200 мм, наибольший 450 мм.
• Ёмкость одна — вся мощность работает на неё, делить нагрев между ваннами не нужно.
• Тип подключения электрический: ни газовой врезки, ни силового ввода.
• Полезный объём — 2–3 л при общем объёме ванны 4 л.
• Корзина 105х240х105 мм с эргономичной ручкой.
• Вес 3,8 кг; в упаковке — 220x480x320 мм и 4,5 кг.
• Корпус, крышка, панель управления, ванна и корзина — пищевая нержавеющая сталь; настольная установка на резиновых ножках.

Для кого подходит

Бар или кофейня с парой закусок. Когда во фритюре живут только гренки и наггетсы, 4 л хватает на смену, а 2 кВт не заставляют переделывать проводку.

Узкий промежуток на линии. Двести миллиметров — наименьший габарит корпуса; сложнее с наибольшим, ему нужно 450 мм.

Точка с непостоянной загрузкой. Малый объём масла удобен там, где фритюр включают на час пикового спроса и выключают, а не греют весь день.

Технические характеристики

• Напряжение, В: 220
• Тип подключения: электрический
• Количество емкостей, шт: 1
• Объем емкости, л: 4
• Габаритные размеры, мм: 200*450*310
• Диапазон температур, С: 60–200
• Мощность, кВт: 2 кВт
• Полезный объём, л: 2–3
• Размер корзины, мм: 105х240х105
• Вес, кг: 3,8
• Размеры в упаковке, мм: 220x480x320
• Вес в упаковке, кг: 4,5
• Материал: пищевая нержавеющая сталь (корпус, крышка, панель управления, ванна, корзина)
• Тип установки: настольная, резиновые ножки
• Производитель: Good Food (КИТАЙ)

Чем отличается от соседних моделей

Фритюрница электрическая профессиональная EF6 GoodFood — ванна на 6 л вместо 4 л, мощность 2,5 кВт, первый габарит корпуса 290 мм против 200 мм.

Фритюрница электрическая профессиональная EF44 GoodFood — тот же объём ванны, но их две: 4 + 4 л при 2 + 2 кВт и первом габарите 400 мм.

Фритюрница HRF-4L BERG — объём и мощность совпадают — 4 л и 2 кВт, но диапазон записан как +60/+200 °C, а второй габарит корпуса 410 мм против 450 мм.

Часто задаваемые вопросы

Какая розетка нужна?
Обычная однофазная, 220 В; мощность аппарата 2 кВт.

Сколько масла заливать?
Ёмкость одна, на 4 л; полезный объём — 2–3 л.

Какой диапазон температур указан?
60–200 °C.

Сколько места займёт на столе?
Габаритные размеры — 200 × 450 × 310 мм; в характеристиках эта тройка дана без разбивки по сторонам. В упаковке аппарат занимает 220 × 480 × 320 мм и весит 4,5 кг, сам аппарат — 3,8 кг.

Можно ли жарить два разных продукта одновременно?
Нет, ванна одна. Для раздельного масла берут EF44 GoodFood с двумя ваннами по 4 л.

А если 4 л мало?
В той же линейке есть EF6 GoodFood на 6 л с мощностью 2,5 кВт.

Итог

Модель для небольшой точки, где фритюр — вспомогательная позиция меню, а свободного места на столе почти нет. Нужна параллельная жарка или больший объём — смотрите двухванновую EF44 или шестилитровую EF6.