Фритюрниця BF-4 Rauder Код fr-10786

Четырёхлитровая настольная фритюрница с диапазоном от +60 до +200 °C. Нижняя граница здесь не для красоты: масло можно держать тёплым, пока заказов нет, и поднимать до рабочей температуры, когда они пошли.

Ключевые особенности

• Ванна на 4 л — объём под одну позицию меню или под подачу к основному блюду.
• Диапазон +60/+200 °C: режим ожидания и режим жарки на одном регуляторе.
• Мощность 2,5 кВт при 220 В, тип подключения электрический.
• Одна ёмкость — вся мощность идёт в один объём масла.
• Габаритные размеры в характеристиках указаны как 125 × 230 × 100h мм; посадочное место лучше согласовать с менеджером до покупки.
• Питание однофазное, поэтому аппарат подключают там, где есть обычная линия, а не силовой ввод.

Для кого подходит

Точка с одной фритюрной позицией. Четыре литра берут туда, где во фритюре живёт что-то одно: картофель, сырные шарики или закуска к напиткам.

Смена с провалами в потоке. Нижняя граница +60 °C позволяет не гонять нагрев от холодного масла каждый раз, когда после паузы приходит заказ.

Кухня без выделенной силовой линии. Аппарат рассчитан на 220 В при мощности 2,5 кВт — этого достаточно, чтобы обойтись однофазным подключением.

Технические характеристики

• Напряжение, В: 220
• Тип подключения: электрический
• Количество емкостей, шт: 1
• Объем емкости, л: 4
• Габаритные размеры, мм: 125x230x100h
• Диапазон температур, С: +60/+200°C
• Мощность, кВт: 2,5 кВт
• Вес: 2,74 кг
• Производитель: Rauder (Китай)

Чем отличается от соседних моделей

Фритюрница HDF-4 Rauder — тот же объём 4 л, та же мощность 2,5 кВт и тот же диапазон +60/+200 °C, но в характеристиках расписан корпус 385 × 275 × 300 мм и корзина 162 × 220 × 125h мм.

Фритюрница HRF-4L BERG — объём тоже 4 л, но мощность ниже — 2 кВт, а габариты указаны как 200 × 410 × 290 мм.

Фритюрница HDF-4+4 Rauder — ёмкостей две, мощность 2,5 + 2,5 кВт, корпус 385 × 480 × 300 мм.

Часто задаваемые вопросы

Какой объём масла и сколько ванн?
Одна ёмкость на 4 л.

Какая температура минимальная?
Диапазон начинается с +60 °C и доходит до +200 °C.

Какая нагрузка на розетку?
2,5 кВт при напряжении 220 В.

Какие габариты заявлены в характеристиках?
125 × 230 × 100h мм. Если место на столе рассчитано впритык, уточните размеры у менеджера Food-Equip.

Нужен ли газ или трёхфазное подключение?
Нет, тип подключения электрический, напряжение 220 В.

Чем отличается от HDF-4 Rauder?
Объём, мощность и диапазон совпадают, но у HDF-4 в характеристиках расписан корпус 385 × 275 × 300 мм и корзина 162 × 220 × 125h мм.

Итог

Вариант для небольшой точки с одной фритюрной позицией, где ценят возможность держать масло тёплым в паузу. Если нужно два масла сразу, в линейке Rauder есть двухванновая версия той же мощности на ванну.