Фритюрниця BF-4 Rauder Код fr-10786

Чотирилітрова настільна фритюрниця з діапазоном від +60 до +200 °C. Нижня межа тут не для краси: олію можна тримати теплою, поки замовлень немає, і піднімати до робочої температури, коли вони пішли.

Ключові особливості

• Ванна на 4 л — обсяг під одну позицію меню або під подачу до основної страви.
• Діапазон +60/+200 °C: режим очікування й режим смаження на одному регуляторі.
• Потужність 2,5 кВт за 220 В, тип підключення електричний.
• Одна ємність — уся потужність іде в один обсяг олії.
• Габаритні розміри в характеристиках вказано як 125 × 230 × 100h мм; посадкове місце краще узгодити з менеджером до покупки.
• Живлення однофазне, тому апарат підключають там, де є звичайна лінія, а не силовий ввід.

Кому підходить

Точка з однією фритюрною позицією. Чотири літри беруть туди, де у фритюрі живе щось одне: картопля, сирні кульки або закуска до напоїв.

Зміна з провалами в потоці. Нижня межа +60 °C дозволяє не ганяти нагрів від холодної олії щоразу, коли після паузи приходить замовлення.

Кухня без виділеної силової лінії. Апарат розрахований на 220 В за потужності 2,5 кВт — цього досить, щоб обійтися однофазним підключенням.

Технічні характеристики

• Напруга, В: 220
• Тип підключення: електричний
• Кількість ємностей, шт: 1
• Обсяг ємності, л: 4
• Габаритні розміри, мм: 125x230x100h
• Діапазон температур, С: +60/+200°C
• Потужність, кВт: 2,5 кВт
• Вага: 2,74 кг
• Виробник: Rauder (Китай)

Чим відрізняється від сусідніх моделей

Фритюрниця HDF-4 Rauder — той самий обсяг 4 л, та сама потужність 2,5 кВт і той самий діапазон +60/+200 °C, але в характеристиках розписано корпус 385 × 275 × 300 мм і кошик 162 × 220 × 125h мм.

Фритюрниця HRF-4L BERG — обсяг теж 4 л, але потужність нижча — 2 кВт, а габарити вказано як 200 × 410 × 290 мм.

Фритюрниця HDF-4+4 Rauder — ємностей дві, потужність 2,5 + 2,5 кВт, корпус 385 × 480 × 300 мм.

Часті запитання

Який обсяг олії та скільки ванн?
Одна ємність на 4 л.

Яка температура мінімальна?
Діапазон починається з +60 °C і сягає +200 °C.

Яке навантаження на розетку?
2,5 кВт за напруги 220 В.

Які габарити заявлено в характеристиках?
125 × 230 × 100h мм. Якщо місце на столі розраховане впритул, уточніть розміри в менеджера Food-Equip.

Чи потрібен газ або трифазне підключення?
Ні, тип підключення електричний, напруга 220 В.

Чим відрізняється від HDF-4 Rauder?
Обсяг, потужність і діапазон збігаються, але в HDF-4 у характеристиках розписано корпус 385 × 275 × 300 мм і кошик 162 × 220 × 125h мм.

Підсумок

Варіант для невеликої точки з однією фритюрною позицією, де цінують можливість тримати олію теплою в паузу. Якщо потрібні дві олії одразу, у лінійці Rauder є версія з двома ваннами тієї самої потужності на ванну.