Фритюрниця HDF-4+4 Rauder Код 3777

Дві ванни по 4 літри, кожна зі своїм нагрівом 2,5 кВт: два продукти у фритюрі та загальна вага корпусу 10 кг.

Ключові особливості

• Дві ємності, обсяг кожної 4 л — олія не спільна.
• Потужність 2,5+2,5 кВт: ванни гріються незалежно, обидві від мережі 220 В.
• Діапазон від +60 до +200 °C — регулювання однакове для обох ванн.
• Кошик 162 × 220 × 125 мм — той самий формат закладання, що й в одноємнісної версії HDF.
• Габарити 385 × 480 × 300 мм — три розміри корпусу на дві ванни.
• Вага 10 кг, підключення електричне.

Кому підходить

Кухня з двома смаками у фритюрі. Риба та картопля працюють в окремих ваннах по 4 л, тому олію не доводиться міняти через сторонній запах.

Невелике порційне закладання. Кошик 162 × 220 × 125 мм під кожну ванну — модель для порцій під замовлення, а не для завантаження про запас.

Стаціонарне встановлення. 10 кг і габарити 385 × 480 × 300 мм: корпус ставлять один раз і не совають між змінами.

Технічні характеристики

• Напруга, В: 220
• Тип підключення: електричний
• Кількість ємностей, шт: 2
• Обсяг ємності, л: 4
• Габаритні розміри, мм: 385х480х300 габарити кошика 162x220x125h
• Діапазон температур, С: +60/+200°C
• Потужність, кВт: 2,5+2,5
• Вага, кг: 10
• Виробник: Rauder (Китай)

Чим відрізняється від сусідніх моделей

Фритюрниця HDF-4 Rauder — одна ванна на 4 л і 2,5 кВт, той самий діапазон від +60 до +200 °C, вага 5,3 кг, корпус 385х275х300 мм.

Фритюрниця HDF-8+8 Rauder — 8+8 л за 3,25+3,25 кВт, вага 14,66 кг і габарити 595х430х380 мм.

Фритюрниця електрична професійна EF44 GoodFood — теж 4+4 л, але потужність 2+2 кВт, діапазон 0~200С і корпус 400*450*310 мм.

Часті запитання

Скільки ємностей і який у них обсяг?
Дві ємності, обсяг кожної 4 л.

Як розподілено потужність?
2,5+2,5 кВт, по 2,5 кВт на ванну за напруги 220 В.

Який температурний діапазон?
Від +60 до +200 °C.

Які кошики?
162 × 220 × 125 мм.

Скільки важить і скільки займає на столі?
10 кг за габаритів 385 × 480 × 300 мм.

Чим відрізняється від HDF-8+8 того самого бренду?
Там ванни по 8 л, потужність 3,25+3,25 кВт і вага 14,66 кг.

Підсумок

Компонування на дві ванни по 4 л підійде закладу, де фритюр ділиться між двома продуктами, а порції невеликі. Під корпус потрібна ділянка 385 × 480 мм і однофазна лінія, розрахована на 2,5+2,5 кВт.