Фритюрниця HDF-8+8 Rauder Код 3779

Дві окремі ванни по 8 літрів в одному корпусі: рибу й картоплю можна розвести по різних оліях і не гнати один запах через усе меню.

Ключові особливості

• Ємностей дві, обсяг 8+8 л — кожна заливка живе своїм життям і змінюється незалежно.
• Дві лінії нагріву по 3,25 кВт — кожна ванна гріється сама по собі, а не ділить нагрів із сусідньою.
• Діапазон 60–200 °C однаковий для обох ванн; роздільного керування температурою не заявлено.
• Кошик 195 × 245 × 140 мм — розмір разового закладання в кожну ванну.
• Живлення 220 В, однофазна мережа — трифазний ввід під цей апарат тягнути не треба.
• Корпус 595 × 430 × 380 мм — найбільший розмір 595 мм, найменший 380 мм.
• Вага 14,66 кг — під таке навантаження добирають стіл або підставку.

Кому підходить

Меню, де не можна змішувати смаки. Поділ на 8+8 л — єдиний спосіб смажити рибу й картоплю одночасно, не передаючи запах з одного кошика в інший.

Зміна з піками. Поки одна ванна виходить на потрібну позначку в діапазоні 60–200 °C, друга вже працює: обидві гріються від власних 3,25 кВт.

Електрика без трифазного вводу. Живлення 220 В, але навантаження йде одразу двома лініями по 3,25 кВт — щит і автомати під цей апарат рахують заздалегідь.

Місце під апарат. Габарити 595 × 430 × 380 мм потребують повноцінної ділянки столу, а 14,66 кг разом з олією — стійкої опори.

Технічні характеристики

• Напруга, В: 220
• Обсяг ємності, л: 8+8
• Габаритні розміри, мм: розм. 595х430х380 габарити кошика-195x245x140h мм
• Діапазон температур, С: +60/+200°C
• Потужність, кВт: 3,25+3,25
• Тип підключення: електричний
• Кількість ємностей, шт: 2
• Вага, кг: 14,66
• Виробник: Rauder (Китай)

Чим відрізняється від сусідніх моделей

У тій самій групі каталогу є апарати, з якими цю модель порівнюють найчастіше.

Фритюрниця HDF-8 Rauder — односекційна версія: одна ванна 8 л, одна лінія 3,25 кВт, корпус 465 × 315 × 395 мм, вага 8 кг.

Фритюрниця HDF-4+4 Rauder — теж дві ванни, але по 4 л і з лініями 2,5+2,5 кВт; корпус 385 × 480 × 300 мм, вага 10 кг.

Фритюрниця EF 8+8 AIRHOT — дві ванни 8+8 л і такі самі 3,25+3,25 кВт, проте корпус 540 × 425 × 350 мм, а температуру в характеристиках вказано як 190 °С.

Часті запитання

Чи справді ванни незалежні?

Так, ємностей дві по 8 л, і на кожну припадає своя лінія 3,25 кВт — заливку в них міняють окремо.

Яке навантаження закладати електрику?

Живлення 220 В, дві лінії по 3,25 кВт. Рахувати треба обидві, навіть якщо в годину пік працює одна.

Скільки вміщується за одне закладання?

Орієнтуйтеся на кошик 195 × 245 × 140 мм — це обсяг завантаження в кожну з ванн.

Який температурний режим?

Від 60 до 200 °C. Роздільного керування температурою ванн не заявлено.

Скільки місця зайняти на столі?

Корпус 595 × 430 × 380 мм, вага 14,66 кг — під такі габарити і таке навантаження стіл добирають окремо.

Чи є менший варіант?

Так, версія HDF-4+4 Rauder: ванни по 4 л, лінії 2,5+2,5 кВт, вага 10 кг.

Підсумок

Апарат для кухні, де у фритюрі йдуть різні за смаком позиції і розводити їх по двох оліях обов’язково. Односекційна версія дешевша за місцем і вагою, але такого розведення не дає.