GoodFood EF30V — фритюрниця з однією ванною на 30 літрів, розрахована на звичайну однофазну мережу 220 В. Її беруть туди, де олії в роботі потрібно багато, а силового трифазного вводу на кухні немає.
Ключові особливості
- Одна ємність на 30 л — олія тримається в спільному кориті, тож велике завантаження йде цілком, без поділу між секціями.
- Потужність 6 кВт — цифра, за якою електрик рахує переріз кабелю та номінал автомата на лінії.
- Напруга 220 В: апарат вмикається в однофазну мережу, тягнути під нього трифазний ввід не треба.
- Тип підключення електричний — газове підведення до робочого місця не потрібне.
- Габаритні розміри 600 × 580 × 430 мм — ділянку розмічають одразу по трьох сторонах.
- Діапазон регулювання температури 60–200 °C, плавний регулятор.
- Вбудований кран для зливання олії — відпрацьовану не вичерпують руками.
- Захист від перегріву.
- Кошик 465 × 325 × 115 мм з термоізольованою ручкою.
- Вага 20 кг; в упаковці — 640 × 600 × 410 мм і 21 кг.
Кому підходить
Кухня без трифазного вводу. Тридцять літрів олії зазвичай тягнуть за собою силову лінію, а в характеристиках вказано 220 В — отже, вистачить однофазного підключення на 6 кВт.
Одна олія на всі позиції меню. Ємність тут одна, поділу на секції немає: картопля, напівфабрикати й риба підуть у спільному обсязі. Якщо змішувати смаки не можна, потрібна модель із двома ваннами.
Стаціонарне місце в лінії. Під апарат віддають ділянку за габаритами 600 × 580 × 430 мм. Це постійна позиція, а не те, що ховають у шафу після зміни.
Що запитати до оплати. Тип керування й точний склад постачання в полях картки не наведено — з'ясуйте їх у менеджера заздалегідь. Діапазон 60–200 °C, вага 20 кг і розміри в упаковці 640 × 600 × 410 мм узяті з опису виробника.
Технічні характеристики
- Напруга, В: 220
- Тип підключення: електричний
- Кількість ємностей, шт: 1
- Обсяг ємності, л: 30
- Габаритні розміри, мм: 600х580х430
- Потужність, кВт: 6
- Температурний діапазон, °C: 60–200
- Матеріал: нержавіюча сталь (корпус, кришка, панель керування, ванна, кошик)
- Розмір кошика, мм: 465 × 325 × 115
- Вага, кг: 20
- Розміри в упаковці, мм: 640 × 600 × 410
- Вага в упаковці, кг: 21
- Зливання олії: кран
- Захист від перегріву: є
- Тип встановлення: настільний, гумові ніжки
- Виробник: Good Food (КИТАЙ)
Чим відрізняється від сусідніх моделей
Поряд у каталозі стоять моделі з іншим обсягом та іншим живленням:
Фритюрниця електрична GoodFood EF20V — ванна на 20 л за тієї самої потужності 6 кВт і корпусу 590 × 540 × 360 мм: олії на заправку йде менше, і всі три розміри корпусу менші.
Фритюрниця промислова EF28L GoodFood — обсяг близький, 28 л, але живлення 380 В і потужність 18 кВт: без трифазної лінії цю модель не під'єднати.
Фритюрниця EF12 AIRHOT — 12 л і 3,25 кВт у корпусі 290 × 485 × 450 мм: варіант, коли на столі вільно близько 290 мм по найменшій стороні, а обсяг олії другорядний.
Часті запитання
Чи вистачить звичайної однофазної лінії?
Так. У характеристиках зазначено напругу 220 В та електричний тип підключення. Потужність 6 кВт покажіть електрику — за нею рахують кабель і автомат.
Скільки олії йде на одну заправку?
Ємність одна, її обсяг 30 л. На цю кількість і плануйте закупівлю олії та графік заміни.
Скільки місця займає апарат на столі?
Габаритні розміри — 600 × 580 × 430 мм; у характеристиках ця трійка подана без розподілу за сторонами. Звіряйте ділянку за всіма трьома розмірами. Вага апарата — 20 кг, в упаковці — 640 × 600 × 410 мм і 21 кг.
Чи можна смажити рибу окремо від картоплі?
У цій моделі ємність одна й олія спільна, тож окремо не вийде. Для роздільного смаження беруть моделі з двома ваннами.
Чим модель відрізняється від GoodFood EF20V?
Обсягом ванни: 30 л проти 20 л. Потужність в обох 6 кВт, напруга 220 В, а корпус EF20V — 590 × 540 × 360 мм.
Чи вказано діапазон температур і комплектацію?
Діапазон регулювання температури — 60–200 °C, кошик 465 × 325 × 115 мм з термоізольованою ручкою. Тип керування й повний склад постачання в полях картки не розписані — це питання до менеджера.
Підсумок
Модель для кухні, якій потрібен великий обсяг олії в одній ванні й водночас звичайна розетка. Якщо олію доводиться ділити надвоє або на столі немає шістдесяти сантиметрів, дивіться двованні та менші за габаритами позиції вище.
