GoodFood EF30V — фритюрница с одной ванной на 30 литров, рассчитанная на обычную однофазную сеть 220 В. Её берут туда, где масла в работе нужно много, а силового трёхфазного ввода на кухне нет.
Ключевые особенности
- Одна ёмкость объёмом 30 л — масло держится в общем корыте, поэтому крупная закладка идёт целиком, без деления между секциями.
- Мощность 6 кВт — цифра, с которой электрик считает сечение кабеля и номинал автомата на линии.
- Напряжение 220 В: аппарат подключается к однофазной сети, тянуть под него трёхфазный ввод не требуется.
- Тип подключения электрический — газовая подводка к рабочему месту не нужна.
- Габаритные размеры 600 × 580 × 430 мм — участок размечают сразу по трём сторонам.
- Диапазон регулировки температуры 60–200 °C, плавный регулятор.
- Встроенный кран для слива масла — отработку не вычерпывают вручную.
- Защита от перегрева.
- Корзина 465 × 325 × 115 мм с термоизолированной ручкой.
- Вес 20 кг; в упаковке — 640 × 600 × 410 мм и 21 кг.
Для кого подходит
Кухня без трёхфазного ввода. Тридцать литров масла обычно тянут за собой силовую линию, а в характеристиках стоит 220 В — значит, достаточно однофазного подключения на 6 кВт.
Одно масло на все позиции меню. Ёмкость здесь одна, деления на секции нет: картофель, полуфабрикаты и рыба пойдут в общем объёме. Если смешивать вкусы нельзя, нужна модель с двумя ваннами.
Стационарное место в линии. Под аппарат отводят участок по габаритам 600 × 580 × 430 мм. Это постоянная позиция, а не то, что убирают в шкаф после смены.
Что запросить до оплаты. Тип управления и точный состав поставки в полях карточки не приведены — спросите их у менеджера заранее. Диапазон 60–200 °C, вес 20 кг и размеры в упаковке 640 × 600 × 410 мм взяты из описания производителя.
Технические характеристики
- Напряжение, В: 220
- Тип подключения: электрический
- Количество емкостей, шт: 1
- Объем емкости, л: 30
- Габаритные размеры, мм: 600х580х430
- Мощность, кВт: 6
- Диапазон температур, °C: 60–200
- Материал: нержавеющая сталь (корпус, крышка, панель управления, ванна, корзина)
- Размер корзины, мм: 465 × 325 × 115
- Вес, кг: 20
- Упаковочные размеры, мм: 640 × 600 × 410
- Вес в упаковке, кг: 21
- Слив масла: кран
- Защита от перегрева: есть
- Тип установки: настольная, резиновые ножки
- Производитель: Good Food (КИТАЙ)
Чем отличается от соседних моделей
Рядом в каталоге стоят модели с другим объёмом и другим питанием:
Фритюрница электрическая GoodFood EF20V — ванна на 20 л при той же мощности 6 кВт и корпусе 590 × 540 × 360 мм: масла на заправку уходит меньше, и все три размера корпуса меньше.
Фритюрница промышленная EF28L GoodFood — объём близкий, 28 л, но питание 380 В и мощность 18 кВт: без трёхфазной линии эту модель не подключить.
Фритюрница EF12 AIRHOT — 12 л и 3,25 кВт в корпусе 290 × 485 × 450 мм: выбор для случая, когда на столе свободно около 290 мм по наименьшей стороне, а объём масла второстепенен.
Часто задаваемые вопросы
Хватит ли обычной однофазной линии?
Да. В характеристиках указаны напряжение 220 В и электрический тип подключения. Мощность 6 кВт покажите электрику — по ней считают кабель и автомат.
Сколько масла уходит на одну заправку?
Ёмкость одна, её объём 30 л. На это количество и рассчитывайте закупку масла и график замены.
Сколько места занимает аппарат на столе?
Габаритные размеры — 600 × 580 × 430 мм; в характеристиках эта тройка дана без разбивки по сторонам. Сверяйте участок по всем трём размерам. Вес аппарата — 20 кг, в упаковке — 640 × 600 × 410 мм и 21 кг.
Можно ли жарить рыбу отдельно от картофеля?
В этой модели ёмкость одна и масло общее, поэтому раздельно не получится. Для раздельной жарки берут модели с двумя ваннами.
Чем модель отличается от GoodFood EF20V?
Объёмом ванны: 30 л против 20 л. Мощность у обеих 6 кВт, напряжение 220 В, а корпус EF20V — 590 × 540 × 360 мм.
Указаны ли диапазон температур и комплектация?
Диапазон регулировки температуры — 60–200 °C, корзина 465 × 325 × 115 мм с термоизолированной ручкой. Тип управления и полный состав поставки в полях карточки не расписаны — это вопрос к менеджеру.
Итог
Модель для кухни, которой нужен большой объём масла в одной ванне и при этом обычная розетка. Если масло приходится делить надвое или на столе нет шестидесяти сантиметров, смотрите двухванные и меньшие по габаритам позиции выше.
