Двадцать литров масла в одной ванне — фритюрница GoodFood для кухни, где жарка идёт потоком и объём заливки важнее разделения продуктов.
Ключевые особенности
- Единственная емкость на 20 л: заливка обслуживается как один объём.
- Мощность 6 кВт при напряжении 220 В — питание однофазное даже при таком объёме.
- Корпус 590 × 540 × 360 мм: аппарату нужен полноразмерный участок стола.
- Подключение электрическое — газовой трассы и разрешений на неё не потребуется.
- Температурный диапазон от 60 °C до 200 °C — от пончиков до картофеля фри.
- Вес 20 кг, в упаковке — 21 кг.
Для кого подходит
Производственный поток. Двадцать литров держат там, где фритюр работает без пауз и замена масла планируется по графику.
Одна позиция в большом объёме. Ванна здесь одна, поэтому модель логична для кухни с единственным фритюрным продуктом.
Электрика без трёхфазного ввода. Шесть киловатт от сети 220 В — нагрузку закладывают в щит, но силовую линию на 380 В тянуть не нужно.
Планировка кухни. 590 и 540 мм — два наибольших размера; их примеряют вместе с подходом для обслуживания.
Технические характеристики
- Напряжение, В: 220
- Тип подключения: электрический
- Количество емкостей, шт: 1
- Объем емкости, л: 20
- Габаритные размеры, мм: 590х540х360
- Мощность, кВт: 6
- Температурный диапазон: от 60 °C до 200 °C
- Вес (нетто), кг: 20
- Вес в упаковке, кг: 21
- Производитель: Good Food (КИТАЙ)
Чем отличается от соседних моделей
Что стоит сравнить по объёму и питанию:
Фритюрница электрическая GoodFood EF30V — та же серия и та же мощность 6 кВт, но объём 30 л и корпус 600 × 580 × 430 мм.
Фритюрница EF12 AIRHOT — ванна на 12 л и мощность 3,25 кВт, заявлен диапазон 60–200 °C.
Фритюрница промышленная EF28L GoodFood — объём 28 л, но питание 380 В и мощность 18 кВт.
Часто задаваемые вопросы
Какой объём масла держит ванна?
Емкость одна, 20 л.
Какая линия электропитания нужна?
220 В при мощности 6 кВт — трёхфазный ввод под эту модель не требуется.
Какие габариты у аппарата?
590 × 540 × 360 мм.
Приведён ли диапазон температур?
Да: от 60 °C до 200 °C.
Чем отличается от EF30V той же серии?
У EF30V объём 30 л при той же мощности 6 кВт и корпусе 600 × 580 × 430 мм.
Можно ли разделить масло на два продукта?
Нет, емкость одна. Для разделения смотрите двухванные модели каталога.
Итог
EF20V берут под большой объём жарки одной позиции: двадцать литров, шесть киловатт и обычная однофазная сеть. Если поток вырастет, в серии стоит модель на 30 л с той же мощностью.
