Дві окремі ванни по 16 літрів в одному апараті: Frosty EFS-162V збирають для посту, де на фритюрі одночасно живуть два продукти й змішувати олію не можна.
Ключові особливості
- Дві ємності, по 16 л кожна, — два незалежні обсяги олії: в одній картопля, у другій усе, що дає запах і осад.
- Потужність розписана по секціях: 3,5 + 3,5 кВт, тобто кожна ванна гріється своєю половиною навантаження.
- Напруга 220 В — однофазна мережа без трифазного вводу; сумарне навантаження по обох секціях варто проговорити з електриком.
- Кількість ємностей 2 — два кошики працюють паралельно, а не по черзі у спільній олії.
- Температурний режим від 60 °C до 200 °C.
- Габарити (Д × Ш × В) 680 × 480 × 380 мм, вага 19,50 кг.
- Розміри кошика 205 × 210 × 115 мм.
Кому підходить
Меню, де риба й картопля зустрічаються в одну зміну. Роздільні 16 л на секцію — це змога тримати дві олії й не переносити смак з одного продукту на інший.
Точка на однофазній мережі. Живлення 220 В означає, що силову лінію під апарат тягнути не треба; електрику все ж покажіть обидві цифри потужності — 3,5 і 3,5 кВт.
Замовлення, де місце міряють заздалегідь. Габарити (Д × Ш × В) — 680 × 480 × 380 мм за ваги 19,50 кг: за цими цифрами апарат і вписують у готову лінію.
Технічні характеристики
- Напруга, В: 220
- Кількість ємностей, шт: 2
- Обсяг ємності, л: 16+16
- Потужність, кВт: 3,5+3,5
- Температурний режим: від 60 °C до 200 °C
- Габарити (Д × Ш × В): 680 × 480 × 380 мм
- Вага: 19,50 кг
- Розміри кошика: 205 × 210 × 115 мм
- Виробник: Frosty (Італія)
Чим відрізняється від сусідніх моделей
З чим цю модель порівнюють найчастіше:
Фритюрниця EF-172V FROSTY — ванни менші — 14 і 14 л, зате потужність вища, 5 + 5 кВт, є корпус 630 × 540 × 380 мм і вказано діапазон +60/+200 °C.
Фритюрниця промислова EF14L-2 GoodFood — теж дві ванни, 14 і 14 л, але живлення 380 В і 9 + 9 кВт — це вже трифазне підключення.
Фритюрниця EF12+12 AIRHOT — дві ємності по 12 л, потужність 6,5 кВт і корпус 580 × 485 × 450 мм — розміри відомі заздалегідь.
Часті запитання
Чи можна тримати у ваннах різну олію?
Так, ємностей дві й вони розділені: 16 л в одній і 16 л у другій.
Чи потрібна трифазна лінія?
Ні, у характеристиках стоїть 220 В. Потужність указано по секціях — 3,5 + 3,5 кВт, ці значення й передайте електрику.
Скільки олії треба на повну заправку?
По 16 л на кожну з двох ванн — заливати їх можна й окремо, якщо друга секція в зміні не потрібна.
Чи відомі габарити та вага?
Так: 680 × 480 × 380 мм (Д × Ш × В) за ваги 19,50 кг.
Чим модель відрізняється від EF-172V FROSTY?
Обсягом і потужністю: тут 16 і 16 л за 3,5 + 3,5 кВт і корпусу 680 × 480 × 380 мм, у EF-172V — 14 і 14 л за 5 + 5 кВт і корпусу 630 × 540 × 380 мм.
Чи вказано робочий діапазон температур?
Від 60 °C до 200 °C.
Підсумок
Розумний вибір для посту, якому потрібні дві олії по 16 л і звичайна однофазна мережа. Габарити — 680 × 480 × 380 мм (Д × Ш × В) за ваги 19,50 кг: місце під апарат рахують за цими цифрами.
