Две отдельные ванны по 16 литров в одном аппарате: Frosty EFS-162V собирают для поста, где на фритюре одновременно живут два продукта и смешивать масло нельзя.
Ключевые особенности
- Две ёмкости, по 16 л каждая, — два независимых объёма масла: в одном картофель, в другом всё, что даёт запах и осадок.
- Мощность расписана по секциям: 3,5 + 3,5 кВт, то есть каждая ванна греется своей половиной нагрузки.
- Напряжение 220 В — однофазная сеть без трёхфазного ввода; суммарную нагрузку по обеим секциям стоит проговорить с электриком.
- Количество ёмкостей 2 — две корзины работают параллельно, а не по очереди в общем масле.
- Температурный режим от 60 °C до 200 °C.
- Габариты (Д × Ш × В) 680 × 480 × 380 мм, вес 19,50 кг.
- Размеры корзины 205 × 210 × 115 мм.
Для кого подходит
Меню, где рыба и картофель встречаются в одну смену. Раздельные 16 л на секцию — это возможность держать два масла и не переносить вкус с одного продукта на другой.
Точка на однофазной сети. Питание 220 В означает, что силовую линию под аппарат тянуть не нужно; электрику всё же покажите обе цифры мощности — 3,5 и 3,5 кВт.
Заказ, где место меряют заранее. Габариты (Д × Ш × В) — 680 × 480 × 380 мм при весе 19,50 кг: по этим цифрам аппарат и вписывают в готовую линию.
Технические характеристики
- Напряжение, В: 220
- Количество емкостей, шт: 2
- Объем емкости, л: 16+16
- Мощность, кВт: 3,5+3,5
- Температурный режим: от 60 °C до 200 °C
- Габариты (Д × Ш × В): 680 × 480 × 380 мм
- Вес: 19,50 кг
- Размеры корзины: 205 × 210 × 115 мм
- Производитель: Frosty (Италия)
Чем отличается от соседних моделей
С чем эту модель сравнивают чаще всего:
Фритюрница EF-172V FROSTY — ванны меньше — 14 и 14 л, зато мощность выше, 5 + 5 кВт, есть корпус 630 × 540 × 380 мм и указан диапазон +60/+200 °C.
Фритюрница промышленная EF14L-2 GoodFood — тоже две ванны, 14 и 14 л, но питание 380 В и 9 + 9 кВт — это уже трёхфазное подключение.
Фритюрница EF12+12 AIRHOT — две ёмкости по 12 л, мощность 6,5 кВт и корпус 580 × 485 × 450 мм — размеры известны заранее.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли держать в ваннах разное масло?
Да, ёмкостей две и они разделены: 16 л в одной и 16 л в другой.
Нужна ли трёхфазная линия?
Нет, в характеристиках стоит 220 В. Мощность указана по секциям — 3,5 + 3,5 кВт, эти значения и передайте электрику.
Сколько масла нужно на полную заправку?
По 16 л на каждую из двух ванн — заливать их можно и по отдельности, если вторая секция в смене не нужна.
Известны ли габариты и вес?
Да: 680 × 480 × 380 мм (Д × Ш × В) при весе 19,50 кг.
Чем модель отличается от EF-172V FROSTY?
Объёмом и мощностью: здесь 16 и 16 л при 3,5 + 3,5 кВт и корпусе 680 × 480 × 380 мм, у EF-172V — 14 и 14 л при 5 + 5 кВт и корпусе 630 × 540 × 380 мм.
Указан ли рабочий диапазон температур?
От 60 °C до 200 °C.
Итог
Разумный выбор для поста, которому нужны два масла по 16 л и обычная однофазная сеть. Габариты — 680 × 480 × 380 мм (Д × Ш × В) при весе 19,50 кг: место под аппарат считают по этим цифрам.
