Фритюрница HDF-8+8 Rauder Код 3779

Две отдельные ванны по 8 литров в одном корпусе: рыбу и картофель можно развести по разным маслам и не гонять один запах через всё меню.

Ключевые особенности

• Емкостей две, объём 8+8 л — каждая заливка живёт своей жизнью и меняется независимо.
• Две линии нагрева по 3,25 кВт — каждая ванна греется сама по себе, а не делит нагрев с соседней.
• Диапазон 60–200 °C одинаков для обеих ванн; раздельное управление температурой не заявлено.
• Корзина 195 × 245 × 140 мм — размер разовой закладки в каждую ванну.
• Питание 220 В, однофазная сеть — трёхфазный ввод под этот аппарат тянуть не нужно.
• Корпус 595 × 430 × 380 мм — наибольший размер 595 мм, наименьший 380 мм.
• Вес 14,66 кг — под такую нагрузку подбирают стол или подставку.

Для кого подходит

Меню, где нельзя мешать вкусы. Разделение на 8+8 л — единственный способ жарить рыбу и картофель одновременно, не передавая запах из одной корзины в другую.

Смена с пиками. Пока одна ванна выходит на нужную отметку в диапазоне 60–200 °C, вторая уже работает: обе греются от собственных 3,25 кВт.

Электрика без трёхфазного ввода. Питание 220 В, но нагрузка идёт сразу по двум линиям по 3,25 кВт — щит и автоматы под этот аппарат считают заранее.

Место под аппарат. Габариты 595 × 430 × 380 мм требуют полноценного участка стола, а 14,66 кг вместе с маслом — устойчивой опоры.

Технические характеристики

• Напряжение, В: 220
• Объем емкости, л: 8+8
• Габаритные размеры, мм: разм. 595х430х380 габариты корзины-195x245x140h мм
• Диапазон температур, С: +60/+200°C
• Мощность, кВт: 3,25+3,25
• Тип подключения: электрический
• Количество емкостей, шт: 2
• Вес, кг: 14,66
• Производитель: Rauder (Китай)

Чем отличается от соседних моделей

В той же группе каталога есть аппараты, с которыми эту модель сравнивают чаще всего.

Фритюрница HDF-8 Rauder — односекционная версия: одна ванна 8 л, одна линия 3,25 кВт, корпус 465 × 315 × 395 мм, вес 8 кг.

Фритюрница HDF-4+4 Rauder — тоже две ванны, но по 4 л и с линиями 2,5+2,5 кВт; корпус 385 × 480 × 300 мм, вес 10 кг.

Фритюрница EF 8+8 AIRHOT — две ванны 8+8 л и такие же 3,25+3,25 кВт, однако корпус 540 × 425 × 350 мм, а температура в характеристиках указана как 190 °С.

Часто задаваемые вопросы

Ванны действительно независимые?

Да, емкостей две по 8 л, и на каждую приходится своя линия 3,25 кВт — заливку в них меняют по отдельности.

Какую нагрузку закладывать электрику?

Питание 220 В, две линии по 3,25 кВт. Считать надо обе, даже если в час пик работает одна.

Сколько влезает за одну закладку?

Ориентируйтесь на корзину 195 × 245 × 140 мм — это объём загрузки в каждую из ванн.

Какой температурный режим?

От 60 до 200 °C. Раздельное управление температурой ванн не заявлено.

Сколько места занять на столе?

Корпус 595 × 430 × 380 мм, вес 14,66 кг — под такие габариты и такую нагрузку стол подбирают отдельно.

Есть ли вариант поменьше?

Да, версия HDF-4+4 Rauder: ванны по 4 л, линии 2,5+2,5 кВт, вес 10 кг.

Итог

Аппарат для кухни, где во фритюре идут разные по вкусу позиции и разводить их по двум маслам обязательно. Односекционная версия дешевле по месту и весу, но такой развязки не даёт.