Фритюрница HDF-4+4 Rauder Код 3777

Две ванны по 4 литра, каждая со своим нагревом 2,5 кВт: два продукта во фритюре и общий вес корпуса 10 кг.

Ключевые особенности

• Две ёмкости, объём каждой 4 л — масло не общее.
• Мощность 2,5+2,5 кВт: ванны греются независимо, обе от сети 220 В.
• Диапазон от +60 до +200 °C — регулировка одинаковая для обеих ванн.
• Корзина 162 × 220 × 125 мм — тот же формат закладки, что у одноёмкостной версии HDF.
• Габариты 385 × 480 × 300 мм — три размера корпуса на две ванны.
• Вес 10 кг, подключение электрическое.

Для кого подходит

Кухня с двумя вкусами во фритюре. Рыба и картофель работают в отдельных ваннах по 4 л, поэтому масло не приходится менять из-за постороннего запаха.

Небольшая порционная закладка. Корзина 162 × 220 × 125 мм под каждую ванну — модель для порций к заказу, а не для загрузки впрок.

Стационарная установка. 10 кг и габариты 385 × 480 × 300 мм: корпус ставят один раз и не двигают между сменами.

Технические характеристики

• Напряжение, В: 220
• Тип подключения: электрический
• Количество емкостей, шт: 2
• Объем емкости, л: 4
• Габаритные размеры, мм: 385х480х300 габариты корзины 162x220x125h
• Диапазон температур, С: +60/+200°C
• Мощность, кВт: 2,5+2,5
• Вес, кг: 10
• Производитель: Rauder (Китай)

Чем отличается от соседних моделей

Фритюрница HDF-4 Rauder — одна ванна на 4 л и 2,5 кВт, тот же диапазон от +60 до +200 °C, вес 5,3 кг, корпус 385х275х300 мм.

Фритюрница HDF-8+8 Rauder — 8+8 л при 3,25+3,25 кВт, вес 14,66 кг и габариты 595х430х380 мм.

Фритюрница электрическая профессиональная EF44 GoodFood — тоже 4+4 л, но мощность 2+2 кВт, диапазон 0~200С и корпус 400*450*310 мм.

Часто задаваемые вопросы

Сколько ёмкостей и какой у них объём?
Две ёмкости, объём каждой 4 л.

Как распределена мощность?
2,5+2,5 кВт, по 2,5 кВт на ванну при напряжении 220 В.

Какой температурный диапазон?
От +60 до +200 °C.

Какие корзины?
162 × 220 × 125 мм.

Сколько весит и сколько занимает на столе?
10 кг при габаритах 385 × 480 × 300 мм.

Чем отличается от HDF-8+8 того же бренда?
Там ванны по 8 л, мощность 3,25+3,25 кВт и вес 14,66 кг.

Итог

Компоновка на две ванны по 4 л подойдёт заведению, где фритюр делится между двумя продуктами, а порции небольшие. Под корпус нужен участок 385 × 480 мм и однофазная линия, рассчитанная на 2,5+2,5 кВт.