Фритюрниця електрична професійна EF44 GoodFood Код fr-10736

Роздільна олія без трифазної лінії: дві ванни по 4 л, кожна зі своїм нагрівачем на 2 кВт, живлення звичайне — 220 В.

Ключові особливості

• Дві ємності по 4 л. Головне тут не сумарний літраж, а те, що продукти не ділять одну олію.
• Потужність 2 + 2 кВт — по нагрівачу на ванну; лінію під апарат рахують за обома цифрами.
• Діапазон 0-200 °C за характеристиками.
• Живлення 220 В, підключення електричне — трифазний ввід не потрібен.
• Корпус 400 × 450 × 310 мм. Перший габарит 400 мм — удвічі більший за 200 мм в односекційної EF4, але корпус один і підключення одне.
• Ванни невеликі, тож олію в них міняють цілком, а не оновлюють доливанням.
• Кошики 105 × 240 × 105 мм; корисний обсяг ванн — 2-3 л кожна.
• Вага 7,6 кг нетто і 9 кг в упаковці, габарити упаковки 440 × 480 × 320 мм.

Кому підходить

Меню з рибою та картоплею в одному фритюрі. Проблема спільної олії розвʼязується двома ваннами, а не збільшенням обсягу: навіть 4 л на позицію працюють краще, ніж один спільний обсяг на два продукти одразу.

Приміщення зі старою проводкою. Обидва нагрівачі розраховані на 220 В. Це не скасовує розрахунку лінії, але знімає питання про трифазний ввід.

Стіл, де на фритюр відведено 400 мм. Перший габарит відомий заздалегідь, а 450 і 310 мм по двох інших сторонах підкажуть, чи стане апарат під навісну полицю.

Технічні характеристики

• Напруга, В: 220
• Тип підключення: електричний
• Кількість ємностей, шт: 2
• Обсяг ємності, л: 4+4
• Габаритні розміри, мм: 400*450*310
• Діапазон температур, С: 0~200С
• Потужність, кВт: 2+2 кВт
• Корисний обсяг ванн, л: 2-3 кожна
• Розмір кошиків, мм: 105 × 240 × 105
• Вага (нетто): 7,6 кг
• Вага в упаковці: 9 кг
• Габарити упаковки, мм: 440 × 480 × 320
• Виробник: Good Food (КИТАЙ)

Чим відрізняється від сусідніх моделей

Фритюрниця електрична професійна EF4 GoodFood — ванна одна, 4 л і 2 кВт; перший габарит 200 мм замість 400 мм за тих самих 450 мм у другій позиції.

Фритюрниця електрична професійна EF66 GoodFood — ванн теж дві, але по 6 л і з потужністю 2,5 + 2,5 кВт; перший габарит корпусу 570 мм.

Фритюрниця Blue Line 2x4 л Hendi 205846 — той самий формат 4 + 4 л, але потужність вища — 3 + 3 кВт.

Часті запитання

Навіщо дві ванни, якщо можна взяти одну велику?
Дві ванни по 4 л дають роздільну олію: смак і запах одного продукту не переходять на інший.

Яке навантаження на мережу?
2 + 2 кВт за 220 В — рахують за обома ваннами, вони можуть грітися одночасно.

Який діапазон температур?
0-200 °C.

Скільки місця потрібно?
400 × 450 × 310 мм.

Що взяти, якщо обсягу 4 л на ванну бракує?
EF66 GoodFood — ті самі дві ванни, але по 6 л, потужність 2,5 + 2,5 кВт.

А якщо друга ванна не потрібна?
Тоді EF4 GoodFood з однією ванною: 4 л, 2 кВт і перший габарит 200 мм.

Підсумок

Апарат для кухні, де важливіше розділити продукти, ніж наростити обсяг, а електрика обмежена однією фазою. Під більший потік у лінійці є версія з ваннами по 6 л.