Старшая четырёхконфорочная Tehma: 14 кВт на четыре зоны в корпусе 800 × 800 × 850 мм. Мощность каждой конфорки задаётся по шкале из 13 режимов — от 400 до 3500 Вт, так что режим фиксируется в ваттах, а не на глаз.
Ключевые особенности
- Четыре конфорки при суммарных 14 кВт — полноценная замена традиционной плиты в горячем цеху.
- 13 режимов мощности (400, 600, 800, 1000, 1200, 1400, 1600, 1800, 2100, 2400, 2800, 3200, 3500 Вт) с показом на дисплее из 4 цифр.
- Диапазон +60...+240 °С — от щадящего подогрева до жарки.
- Питание 380 В: подключение по проекту, трёхфазный ввод обязателен.
- Корпус 800 × 800 × 850 мм из нержавеющей стали — стандартная глубина и рабочая высота линии.
- Размер конфорки 300х300 мм.
- Рабочая поверхность — стеклокерамика.
- Таймер до 24 часов.
Для кого подходит
Ресторан или столовая с большим выходом блюд. Четыре зоны по шкале до 3500 Вт позволяют вести на одной плите и медленные, и быстрые процессы.
Кухня с формализованными рецептурами. Режим в ваттах на дисплее — это то, что можно записать в техкарту и повторить в следующую смену.
Объект в стадии проектирования. Габарит 800 × 800 мм и 14 кВт вносят в план кухни и в расчёт электрики одновременно.
Технические характеристики
- Напряжение, В: 380
- Габаритные размеры, мм: 800х800х850
- Количество конфорок, шт: 4
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Диапазон температур, С: +60...+240, °С
- Мощность, кВт: 14
- Функции: В индукционной плите с конфоркой 3,5кВт на панели управления отрегулировать функцию мощности - дисплей содержит 4 цифры (1-13 режимов) - (400, 600, 800, 1000, 1200, 1400, 1600, 1800, 2100, 2400, 2800, 3200, 3500Вт). Прибор будет продолжать готовить пока
- Размер конфорки, мм: 300х300
- Рабочая поверхность: стеклокерамика
- Таймер: до 24 часов
- Производитель: Tehma Украина
Чем отличается от соседних моделей
Часто задаваемые вопросы
Сколько ступеней мощности у конфорки?
13 режимов, от 400 до 3500 Вт; значение выводится на дисплей из 4 цифр.
Какое подключение требуется?
380 В, трёхфазный ввод; суммарная мощность плиты 14 кВт.
Сколько конфорок и какого размера корпус?
Четыре конфорки, корпус 800 × 800 × 850 мм.
В каком диапазоне регулируется температура?
+60...+240 °С.
Какая посуда нужна?
С индукционным дном — нагревается дно, а не поверхность.
Чем отличается от удлинённой версии на 3,5 кВт?
Формой линии: та же мощность 14 кВт, но корпус 1500 × 600 × 850 мм вместо квадратных 800 × 800 × 850 мм.
Итог
Плита для кухни, где четыре зоны должны работать одновременно и с точно заданным режимом. Требует трёхфазного ввода и места 800 × 800 мм, зато закрывает основной объём горячего цеха.
