Blue Line 205839 — настольная фритюрница Hendi с двумя ваннами по 8 литров и раздельным нагревом 3,5 кВт на секцию. Пара независимых объёмов позволяет вести на одном посту два продукта сразу.
Ключевые особенности
- Две ёмкости по 8 л — масла разведены, вкус и запах одного продукта не переходят на другой.
- Мощность указана по секциям, 3,5 + 3,5 кВт: секции считают и включают как две отдельные нагрузки.
- Напряжение 220 В — однофазная сеть, трёхфазный ввод под аппарат не нужен.
- Количество ёмкостей 2: при небольшом заказе можно работать одной ванной, не грея вторую.
- Диапазон температур 50–190 °C, управление аналоговое, со световым индикатором рабочего состояния.
- Габариты 550 × 430 × 345 мм, вес 11,2 кг.
- Нержавеющая сталь 18/0; ванны съёмные, корзины — с удлинёнными теплоизолированными ручками.
- Система холодной зоны удерживает крошки под нагревательными элементами; термостат отключает аппарат при перегреве.
- Панель управления снимается, а защита выключает устройство при её демонтаже.
Для кого подходит
Бар и стрит-фуд с двумя фритюрными позициями. Восемь литров на секцию — рабочий объём для картофеля, крылышек или сырных палочек, когда обе позиции идут в одну смену.
Пост, где масло делят по продуктам. Раздельные ванны нужны там, где рыба или морепродукты не должны попадать в масло для гарнира.
Кухня на обычной электрике. Питание 220 В снимает вопрос силового ввода, но обе цифры нагрузки, 3,5 и 3,5 кВт, электрику показать стоит.
О чём спросить менеджера. Цвет корпуса зависит от поставки — синий или чёрный. Габариты 550 × 430 × 345 мм, вес 11,2 кг и диапазон 50–190 °C взяты из описания производителя: в полях карточки их нет, поэтому под точную планировку данные подтверждают при заказе.
Технические характеристики
- Напряжение, В: 220
- Количество емкостей, шт: 2
- Объем емкости, л: 8+8
- Мощность, кВт: 3,5+3,5
- Диапазон температур, °C: 50–190
- Управление: аналоговое
- Габаритные размеры, мм: 550 × 430 × 345
- Вес, кг: 11,2
- Материал корпуса: нержавеющая сталь 18/0 (SS)
- Цвет корпуса: синий или чёрный (в зависимости от поставки)
- Индикатор рабочего состояния: есть
- Производитель: Hendi (Нидерланды)
Чем отличается от соседних моделей
Что рядом и чем оно другое:
Фритюрница Blue Line 2x6 л Hendi 205853 — та же пара ванн, но по 6 л, и мощность в её характеристиках вообще не заявлена.
Фритюрница CKEF-2-8 FROSTY — такие же 8 и 8 л, но 3,25 + 3,25 кВт, известный корпус 630 × 480 × 360 мм и диапазон 190 °C.
Фритюрница FR 8+8 LT BECKERS — тоже 8 и 8 л, но мощность в характеристиках дана одним числом — 6 кВт, и указан корпус 530 × 450 × 360 мм.
Часто задаваемые вопросы
Сколько масла уходит на полную заправку?
По 8 л на каждую из двух ванн. Заливать обе одновременно необязательно — секции независимые.
Хватит ли однофазной сети?
Да, в характеристиках стоит 220 В. Мощность разнесена по секциям: 3,5 кВт и 3,5 кВт.
Можно ли жарить рыбу и картофель, не смешивая масло?
Именно для этого здесь две отдельные ёмкости по 8 л.
Указаны ли габариты?
В полях карточки их нет, но в описании производителя даны 550 × 430 × 345 мм и вес 11,2 кг. Тройка приведена без разбивки по сторонам, поэтому под готовую линию размеры стоит подтвердить у менеджера.
Чем модель отличается от Blue Line 2x6 л?
Объёмом ванн: здесь 8 и 8 л, там 6 и 6 л. Кроме того, у версии на 6 л мощность в характеристиках не указана, а тут — 3,5 + 3,5 кВт.
Есть ли данные о рабочей температуре?
Да: 50–190 °C при аналоговом управлении. У соседней CKEF-2-8 FROSTY, для сравнения, заявлено 190 °C.
Итог
Аппарат для поста, которому нужны два масла по 8 л и обычная розетка вместо силовой линии. Размеры из описания производителя — 550 × 430 × 345 мм и 11,2 кг; в полях карточки их нет, поэтому под точную нишу подтвердите их у менеджера.
