Фритюрниця Blue Line 2 x 8 л Hendi 205839 Код fr-12282

Blue Line 205839 — настільна фритюрниця Hendi з двома ваннами по 8 літрів і роздільним нагрівом 3,5 кВт на секцію. Пара незалежних обсягів дає змогу вести на одному посту два продукти водночас.

Ключові особливості

• Дві ємності по 8 л — олії розведено, смак і запах одного продукту не переходять на інший.
• Потужність указано по секціях, 3,5 + 3,5 кВт: секції рахують і вмикають як два окремі навантаження.
• Напруга 220 В — однофазна мережа, трифазний ввід під апарат не потрібен.
• Кількість ємностей 2: за невеликого замовлення можна працювати однією ванною, не гріючи другу.
• Температурний діапазон 50–190 °C, керування аналогове, зі світловим індикатором робочого стану.
• Габарити 550 × 430 × 345 мм, вага 11,2 кг.
• Нержавіюча сталь 18/0; ванни знімні, кошики — з подовженими термоізольованими ручками.
• Система холодної зони тримає крихти під нагрівальними елементами; термостат вимикає апарат за перегріву.
• Панель керування знімається, а захист вимикає пристрій під час її демонтажу.

Кому підходить

Бар і стрит-фуд із двома фритюрними позиціями. Вісім літрів на секцію — робочий обсяг для картоплі, крилець чи сирних паличок, коли обидві позиції йдуть в одну зміну.

Пост, де олію ділять за продуктами. Роздільні ванни потрібні там, де риба чи морепродукти не мають потрапляти в олію для гарніру.

Кухня на звичайній електриці. Живлення 220 В знімає питання силового вводу, але обидві цифри навантаження, 3,5 і 3,5 кВт, електрику показати варто.

Про що запитати менеджера. Колір корпусу залежить від постачання — синій або чорний. Габарити 550 × 430 × 345 мм, вага 11,2 кг і діапазон 50–190 °C узяті з опису виробника: у полях картки їх немає, тож під точне планування дані підтверджують під час замовлення.

Технічні характеристики

• Напруга, В: 220
• Кількість ємностей, шт: 2
• Обсяг ємності, л: 8+8
• Потужність, кВт: 3,5+3,5
• Температурний діапазон, °C: 50–190
• Керування: аналогове
• Габаритні розміри, мм: 550 × 430 × 345
• Вага, кг: 11,2
• Матеріал корпуса: нержавіюча сталь 18/0 (SS)
• Колір корпусу: синій або чорний (залежно від постачання)
• Індикатор робочого стану: є
• Виробник: Hendi (Нідерланди)

Чим відрізняється від сусідніх моделей

Що поряд і чим воно інше:

Фритюрниця Blue Line 2x6 л Hendi 205853 — та сама пара ванн, але по 6 л, і потужність у її характеристиках узагалі не заявлено.

Фритюрниця CKEF-2-8 FROSTY — такі самі 8 і 8 л, але 3,25 + 3,25 кВт, відомий корпус 630 × 480 × 360 мм і діапазон 190 °C.

Фритюрниця FR 8+8 LT BECKERS — теж 8 і 8 л, але потужність у характеристиках подано одним числом — 6 кВт, і вказано корпус 530 × 450 × 360 мм.

Часті запитання

Скільки олії йде на повну заправку?

По 8 л на кожну з двох ванн. Заливати обидві одночасно необов'язково — секції незалежні.

Чи вистачить однофазної мережі?

Так, у характеристиках стоїть 220 В. Потужність рознесено по секціях: 3,5 кВт і 3,5 кВт.

Чи можна смажити рибу й картоплю, не змішуючи олію?

Саме для цього тут дві окремі ємності по 8 л.

Чи вказано габарити?

У полях картки їх немає, але в описі виробника подано 550 × 430 × 345 мм і вагу 11,2 кг. Трійку наведено без розподілу за сторонами, тож під готову лінію розміри варто підтвердити в менеджера.

Чим модель відрізняється від Blue Line 2x6 л?

Обсягом ванн: тут 8 і 8 л, там 6 і 6 л. Крім того, у версії на 6 л потужність у характеристиках не вказано, а тут — 3,5 + 3,5 кВт.

Чи є дані про робочу температуру?

Так: 50–190 °C за аналогового керування. У сусідньої CKEF-2-8 FROSTY, для порівняння, заявлено 190 °C.

Підсумок

Апарат для посту, якому потрібні дві олії по 8 л і звичайна розетка замість силової лінії. Розміри з опису виробника — 550 × 430 × 345 мм і 11,2 кг; у полях картки їх немає, тож під точну нішу підтвердьте їх у менеджера.