Фритюрница CKEF-2-8 FROSTY Код 4790

Восемь литров масла в каждой из двух ванн — это уже не «жарим по случаю», а постоянный фритюрный пост. Модель рассчитана на кухню, где корзина опускается в масло весь день.

Ключевые особенности

• Ёмкостей две, по 8 л. Второй объём чаще заводят не под запас, а под разделение продуктов: сладкое и рыбное в одном масле не живут.
• Корзина 190 × 235 × 140 мм — три размера, по которым прикидывают закладку.
• Заявленная рабочая температура 190 °C.
• Мощность 3,25 + 3,25 кВт, по одному нагревателю на ванну. Эти две цифры и есть исходные данные для электрика.
• Однофазное питание 220 В, подключение электрическое.
• Корпус 630 × 480 × 360 мм — размеры проверяют по всем трём осям вместе с подходом к аппарату.

Для кого подходит

Заведение, где фритюр в меню постоянно. Две ёмкости по 8 л — это два раздельных объёма масла, каждый со своим нагревом 3,25 кВт, под несколько фритюрных позиций сразу.

Кухня без трёхфазного щита. Питание однофазное, 220 В, но нагрузка 3,25 + 3,25 кВт — её закладывают в проект розеточной группы заранее.

Полноценная рабочая поверхность. Место под аппарат размечают по габаритам корпуса 630 × 480 × 360 мм — в характеристиках эта тройка дана без разбивки по сторонам.

Технические характеристики

• Напряжение, В: 220
• Тип подключения: электрический
• Количество емкостей, шт: 2
• Объем емкости, л: 8+8
• Габаритные размеры, мм: 630x480x360, габариты корзины 190х235х140 мм
• Диапазон температур, С: 190°C
• Мощность, кВт: 3,25+3,25 кВт
• Вес: 11,1 кг
• Производитель: Frosty (Италия)

Чем отличается от соседних моделей

Фритюрница CKEF-1-8 FROSTY — ванна одна, объём тот же 8 л, мощность 3,25 кВт; 300 мм вместо 630 мм в первой позиции габаритов при одинаковых 480 мм во второй.

Фритюрница CKEF-2-6 FROSTY — тоже две ванны, но по 6 л и с мощностью 2,5 + 2,5 кВт; корпус 570 × 400 × 310 мм.

Фритюрница EF 8+8 AIRHOT — объём и мощность те же — 8 + 8 л и 3,25 + 3,25 кВт, но корпус другой: 540 × 425 × 350 мм, корзина 192 × 240 × 140 мм.

Часто задаваемые вопросы

Какая проводка нужна?
Аппарат однофазный, 220 В, мощность 3,25 + 3,25 кВт. Линию считают по обеим ваннам сразу.

Какого размера корзина?
В характеристиках указано 190 × 235 × 140 мм.

Можно ли работать только одной ванной?
Ёмкости раздельные, по 8 л каждая, масло в них не сообщается — вторую заливают по необходимости.

До скольких градусов рассчитан нагрев?
Рабочая температура заявлена как 190 °C.

Влезет ли на стандартный кухонный стол?
Габариты 630 × 480 × 360 мм; в характеристиках эта тройка дана без разбивки по сторонам.

Чем эта модель отличается от версии на 6 л?
У CKEF-2-6 ванны по 6 л, мощность 2,5 + 2,5 кВт и корпус 570 × 400 × 310 мм — все три размера меньше.

Итог

Аппарат для кухни с устойчивым потоком фритюра, где нужны два объёма по 8 л и есть место под корпус 630 × 480 × 360 мм. При меньшем потоке разумнее взять версию с одной ванной или с ваннами по 6 л.