Підлогова індукційна плита INDOKOR із модульної серії 900: чотири зони, 14 кВт і корпус 792 × 900 × 911 мм, який стає в спільну лінію з рештою модулів цієї серії. Температуру задають у межах від 60 до 240 °С.
Ключові особливості
- Чотири конфорки — на плиті водночас поміщаються чотири процеси.
- Потужність 14 кВт від мережі 380 В: повноцінний центр гарячого цеху, а не допоміжний пост.
- Потужність кожної конфорки — 3,5 кВт.
- Регулювання температури від 60 до 240 °С: від щадного томління до смаження.
- Габарити 792 × 900 × 911 мм — за стандартом серії 900.
- Серія модульного обладнання 900 — плита стикується із сусідніми модулями тієї ж серії в одну лінію.
Кому підходить
Ресторан із повноцінним гарячим цехом. Чотири зони і 14 кВт закривають основну роботу зміни: соуси, гарніри, засмажка, сотейники.
Лінія серії 900. Якщо цех уже зібрано з модулів серії 900, ця плита продовжує ряд без сходинок.
Кухня з трифазним вводом. Живлення 380 В обов'язкове, тож модель розглядають там, де силову лінію прокладено. Вага (нетто) — 42 кг.
Контроль температури. Діапазон 60–240 °С дозволяє працювати не лише на максимумі: нижня межа підходить для тривалого утримання та делікатних соусів.
Технічні характеристики
- Напруга, В: 380
- Габаритні розміри, мм: 792x900x911
- Кількість конфорок, шт: 4
- Діапазон температур, С: 60-240
- Потужність, кВт: 14
- Потужність конфорки, кВт: 3,5
- Серія модульного обладнання: 900
- Вага (нетто), кг: 42
Чим відрізняється від сусідніх моделей
Часті запитання
Яке живлення потрібне плиті?
Трифазна мережа 380 В, потужність 14 кВт.
У яких межах регулюється нагрів?
Від 60 до 240 °С.
Скільки зон і які габарити корпусу?
Чотири конфорки, корпус 792 × 900 × 911 мм.
Чи підійде звичайна каструля?
Лише якщо в неї магнітне дно: нагрів індукційний.
Чи стане плита в наявну лінію?
Вона з модульної серії 900, тому стикується з обладнанням тієї ж серії.
Чим ця модель відрізняється від версії серії 700?
Лише форматом корпусу: 792 × 900 × 911 мм замість 792 × 740 × 911 мм, зони й потужність ті самі.
Підсумок
Плита для кухні, що будує лінію з модулів серії 900 і розраховує на чотири робочі пости. Якщо лінію зібрано за серією 700, ту саму начинку випускають у цьому корпусі.
