Піч для піци PEI34 Код 3854

PEI34 — одноярусна піч на чотири піци Ø 34 см із нагрівом до 500 °C і термометром в оснащенні.

Ключові особливості

• Чотири піци Ø 34 см за завантаження — камера 680 × 680 × 150 мм розрахована саме на цей формат.
• Стеля 500 °C — запас над звичайними робочими режимами, а не єдиний режим печі.
• Термометр є: температуру в камері видно.
• Потужність 5 кВт за 380 В — трифазне підключення.
• Габарити 960 × 830 × 410 мм — місце під піч розмічають за ними.
• Маса 75 кг — вагу враховують і під час занесення, і коли добирають опору.
• Камера 680 × 680 × 150 мм — за нею добирають деко чи форму.

Кому підходить

Піцерія середнього формату. Одна камера на чотири основи Ø 34 см — робочий обсяг для точки, що пече рівним потоком, але не у дві зміни водночас.

Кухня, де температуру тримають за приладом. Термометр в оснащенні та шкала до 500 °C дають зрозумілий зворотний звʼязок, коли добирають режим під своє тісто.

Готова трифазна лінія. 380 В за 5 кВт — піч планують туди, де силовий ввід уже розведено по щиту.

Технічні характеристики

• Габаритні розміри, мм: 960x830x410
• Місткість піц. шт: 4-34 cm Ø
• Кількість ярусів, шт: 1
• Тип: електрична
• Внутрішні розміри, мм: 680x680x150
• Діапазон температур, С: 500
• Потужність, кВт: 5
• Вага, кг: 75
• Напруга, В: 380
• Термометр: є
• Виробник: GGM Gastro (Німеччина)

Чим відрізняється від сусідніх моделей

Двоярусна родичка — Піч для піци PDI34: 4+4 піци Ø 34 см, потужність 2x5 кВт, камера 680 × 690 × 140 мм і корпус 960 × 865 × 740 мм.

Піч для піци PEI30B зібрана під інший формат: шість піц Ø 30 см, камера 920 × 620 × 150 мм, потужність 6 кВт, маса 105 кг.

Найближчий однокамерний варіант під 220/380 В — Піч для піци РО6868Е з термометром: діаметр 33 см, потужність 5,5 кВт, маса 72 кг, нагрів від 50 до 500 °C.

Часті запитання

Скільки піц випікається за раз?
Чотири штуки Ø 34 см в одній камері.

Яке підключення потрібне?
Трифазне, 380 В, потужність 5 кВт.

До скількох гріє?
До 500 °C.

Чи є контроль температури?
Так, термометр входить в оснащення.

Які розміри камери й корпусу?
Камера 680 × 680 × 150 мм, корпус 960 × 830 × 410 мм.

Скільки важить?
75 кг.

Підсумок

Одноярусна модель під формат Ø 34 см для кухні з трифазною лінією та запасом за температурою. Коли одного завантаження перестане вистачати, той самий формат є у двоярусному виконанні PDI34.