Описание пароконвектомата UNOX XEVC0711EZRM Линия ZERO Пароконвектомат XEVC0711EZRM Линия ZERO от итальянского бренда UNOX — это современное, высококачественное оборудование, предназначенное для профессионального использования в гастрономических заведениях. Благодаря своим функциональным особенностям и надежной конструкции, он идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых и других заведений общественного питания, где важны качество и скорость приготовления блюд. Основные преимущества UNOX XEVC0711EZRM Линия ZERO 1. Инновационная электронная панель управления Пароконвектомат оснащен электронной панелью управления, которая обеспечивает интуитивно понятное и быстрое управление всеми процессами приготовления. Пользователи могут легко задавать температурные режимы, выбирать программы, а также управлять всеми функциями устройства с помощью панели. Диапазон температур от +30 до +260 градусов позволяет готовить самые разные блюда, от деликатных десертов до запеканок и мясных блюд, с высоким уровнем точности. 2. Высокая производительность Семь уровней для противней стандарта GN 1/1 с расстоянием в 67 мм между ними обеспечивают оптимальную загрузку пароконвектомата, что делает его идеальным для ресторанов с большим потоком заказов. Благодаря мощному вентилятору и инжекторной системе парообразования, горячий воздух распределяется равномерно по всей камере, что гарантирует стабильный результат на каждом уровне. 3. Программирование и термощуп Устройство позволяет программировать процессы готовки, что делает возможным автоматизацию многих рутинных задач. Это снижает вероятность ошибок и упрощает работу поваров. Также возможно использование термощупа для контроля температуры внутри продуктов, что помогает сохранять сочность и вкусовые качества блюд. 4. Мощность и энергопотребление Пароконвектомат потребляет 11,7 кВт электроэнергии и требует подключения к сети с напряжением 380 В. Высокая мощность обеспечивает быстрое и качественное приготовление большого объема блюд, что делает его незаменимым помощником в кухне любого профессионального заведения. 5. Компактные размеры При габаритах 750х783х843 мм, пароконвектомат легко размещается даже на кухнях с ограниченным пространством. При этом его внутренний объем позволяет эффективно готовить большие порции продуктов. 6. Легкость в очистке Хотя встроенная система мойки в этой модели отсутствует, ее простота в чистке не вызывает сложностей. Благодаря качественным материалам и конструкции, очистка устройства с помощью обычных моющих средств занимает минимум времени. Характеристики пароконвектомата UNOX XEVC0711EZRM Бренд: UNOX Количество уровней: 7 (подходит для противней GN 1/1) Температурный диапазон: от +30 до +260 градусов Мощность: 11,7 кВт Подключение к сети: 380 В Габариты (ДxШxВ): 750х783х843 мм Вес: 80 кг Светодиодная подсветка камеры Ручная система очистки Парообразование: инжекторное Дверь с двойным остеклением Подключение к водопроводу и канализации: Есть Количество скоростей вентилятора: 2 Страна производитель: Италия Применение пароконвектомата в заведениях общественного питания Этот пароконвектомат идеально подойдет для тех, кто ищет надежное и многофункциональное решение для профессиональной кухни. Он отлично справляется с приготовлением различных блюд, обеспечивая равномерное распределение тепла, минимальные временные затраты и высокую эффективность работы. Пароконвектомат UNOX XEVC0711EZRM Линия ZERO — это незаменимое оборудование для любого профессионального заведения общественного питания. С его помощью можно быстро и качественно готовить широкий спектр блюд, сохраняя их вкусовые и питательные качества. Выбирая это оборудование, вы получаете надежного помощника, который будет служить долго и безотказно.
Жарочная поверхность рифленая BERG HEG-821: Описание, характеристики и преимущества
Жарочная поверхность рифленая BERG HEG-821 - это надежное оборудование, произведенное компанией Berg, для профессионального приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов в кафе, ресторанах и фаст-фуде. Позвольте нам представить вам этот высококачественный продукт и его ключевые характеристики.
Основные характеристики:
- Производитель: BERG
- Мощность: 3 кВт
- Напряжение: 220 В
- Тип поверхности: Рифленая
- Тип подключения: Электрическое
- Тип установки: Настольная
- Габаритные размеры: 550 х 430 х 240 мм
- Вес: 23 кг
- Диапазон регулировки температур: 50-270 °C
- Размер рабочей поверхности: 550 х 350 мм
Описание товара: Жарочная поверхность BERG HEG-821 обладает всеми необходимыми характеристиками для эффективного приготовления продуктов. Она имеет рифленую поверхность размером 550 х 350 мм, которая обеспечивает идеальные следы жарки на вашем мясе и других продуктах.
Температурный контроль: Одной из главных особенностей этой жарочной поверхности является диапазон регулировки температур от +50 до +270 °C. Термостат автоматически поддерживает выбранную температуру, что обеспечивает равномерный нагрев и прекрасное прокаливание продуктов. Это существенно сокращает время приготовления и улучшает качество блюд.
Профессиональный дизайн: Для предотвращения разбрызгивания жира и удобной эксплуатации поверхности предусмотрены боковые и пристенные бортики. Дополнительное преимущество - съемный жиросборник, который облегчает уход и поддержание оборудования в чистоте.
Легкость управления: На передней панели жарочной поверхности расположены интуитивно понятные регуляторы температуры и световые индикаторы, что делает работу с ней простой и удобной.
Рекомендации по уходу: Рекомендуется смазывать рабочую поверхность маслом перед началом работы (один раз в день), чтобы поддерживать ее в отличном состоянии и продлить срок службы.
Жарочная поверхность рифленая BERG HEG-821 - это идеальное решение для профессиональных поваров и предприятий общественного питания. С ее помощью вы сможете готовить блюда высшего качества, экономя время и энергию. Приобретите эту надежную и функциональную поверхность сегодня и дарите своим клиентам вкуснейшие блюда.
-
Характеристики
Размеры поверхности:550х350Напряжение, В:220Диапазон температур, С+50...+270°CМощность, кВт3Материал поверхности:нержавеющая стальИсполнение:настольноеТип подключения:электрическийТип поверхности:рифлёнаяГабаритные размеры, мм550х430х240
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв