Аппарат для подогрева готовых блюд GoodFood BM2 — настольный паровой мармит для HoReCa
GoodFood BM2 — это профессиональный настольный паровой мармит для мягкого и равномерного подогрева готовых блюд в ресторанах, кафе, столовых и магазинах. Благодаря нагреву паром он не пересушивает пищу, сохраняет вкус и текстуру, а автоматический термостат позволяет точно поддерживать температуру в диапазоне 30–110 °C. Модель рассчитана на 2 гастроемкости GN 1/2 и подходит для ежедневного интенсивного использования в сфере HoReCa.
Ключевые преимущества аппарата GoodFood BM2
-
Паровой принцип нагрева — блюда прогреваются равномерно без пригорания и потери влаги
-
Профессиональная нержавеющая сталь — корпус, крышка и емкости устойчивы к коррозии и легко очищаются
-
Гибкая комплектация гастроемкостей — возможность установки GN 1/2 (2 шт), GN 1/3 (3 шт) или GN 1/1 (1 шт)
-
Автоматический термостат — стабильное поддержание заданной температуры без постоянного контроля
-
Компактный настольный формат — экономит рабочее пространство на кухне или линии раздачи
-
Гастроемкости и крышки в комплекте — готов к работе без дополнительных затрат
Для кого подходит данный мармит
GoodFood BM2 оптимален для бизнесов, где важно поддерживать готовые блюда в идеальном состоянии:
-
рестораны и кафе с линией раздачи
-
столовые, кейтеринговые компании
-
точки фастфуда и кулинарии
-
магазины готовой еды
-
отели, зоны завтраков, буфеты
Также подходит для профессиональных кухонь с ограниченным пространством, где требуется компактное и надежное решение.
Технические характеристики GoodFood BM2
-
Тип: настольный паровой мармит
-
Количество гастроемкостей:
-
Максимальная глубина гастроемкостей: 150 мм
-
Принцип нагрева: пар (водяная баня)
-
Регулировка температуры воды: 30–110 °C
-
Термостат: автоматический
-
Мощность ТЭНа: 1,5 кВт
-
Напряжение: 220 В / 50 Гц
-
Заполнение водой: ручное
-
Сливной кран: отсутствует
-
Материал: нержавеющая сталь
-
Габаритные размеры (Ш×Г×В): 380×590×250 мм
-
Вес: 13 кг
-
Размеры упаковки: 400×610×290 мм
-
Вес в упаковке: 15 кг
-
Комплектация: гастроемкости и крышки
Почему стоит купить именно GoodFood BM2
-
Сохранение качества блюд — паровой мармит эффективнее сухого нагрева
-
Экономия времени персонала — не требует постоянного контроля
-
Надежность для ежедневной эксплуатации — профессиональная конструкция для HoReCa
-
Быстрая окупаемость — минимальные эксплуатационные затраты
-
Универсальность — подходит под разные форматы гастроемкостей и меню
Сравнение с аналогами
В отличие от электрических мармитов с сухим нагревом, GoodFood BM2 использует пар, что делает его лучшим выбором для блюд, чувствительных к пересыханию (соусы, гарниры, мясные блюда).
По сравнению с напольными моделями, он компактнее, экономичнее и идеально подходит для настольного размещения.
Эту модель стоит выбрать, если требуется профессиональный мармит для небольшой или средней линии раздачи.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Можно ли менять конфигурацию гастроемкостей?
Да, вместо 2×GN 1/2 можно установить 3×GN 1/3 или 1×GN 1/1.
Пересушивает ли мармит пищу?
Нет, паровой нагрев обеспечивает мягкий прогрев без потери влаги.
Какая максимальная температура нагрева?
Температура воды регулируется в диапазоне 30–110 °C.
Подходит ли для непрерывной работы?
Да, модель рассчитана на ежедневное профессиональное использование.
Входят ли гастроемкости в комплект?
Да, гастроемкости и крышки входят в базовую комплектацию.
Аппарат для подогрева готовых блюд GoodFood BM2 — оптимальное решение для заведений HoReCa, где важны качество подачи, стабильная температура и компактность оборудования. Он подходит для ресторанов, кафе, столовых и магазинов готовой еды, обеспечивая сохранение вкуса и внешнего вида блюд.
Практичное, надежное и экономически оправданное решение для профессиональной кухни.
