Шкаф расстоечный XEKPT08HSC Unox Код ra-11539

Этот шкаф собран под лист 460х330 мм: восемь уровней Unox XEKPT08HSC рассчитаны на небольшую заготовку — булочки, сдобу, штучные изделия в кофейне или мини-пекарне.

Ключевые особенности

• Восемь уровней под противень 460х330 мм — формат мелкой выкладки, под который и подбирают листы к шкафу.
• Мощность 1,2 кВт при 220 В — нагрузка на уровне мелкой барной техники, отдельная линия не нужна.
• Корпус 600х711х750 мм: длина всего 600 мм, поэтому шкаф встаёт в узкий участок стола или подсобной линии.
• Рабочая температура указана одним значением — +50 °C.
• Вес (нетто) 35 кг — по этому числу подбирают стол или подставку.
• Размеры в упаковке: глубина 830 мм, ширина 970 мм, высота 900 мм — их учитывают при доставке и заносе.

Для кого подходит

Кофейня с собственной выпечкой. Мелкий лист 460х330 мм и 1,2 кВт от розетки — набор для точки, где хлебобулочку пекут для витрины, а не отгружают ящиками.

Мини-пекарня в торговом центре. Длина 600 мм — узкая полоса на линии, а восемь уровней дают запас на партию, которую успевают продать за смену.

Доготовочный пост. Шкаф с заявленным режимом +50 °C ставят там, где заготовку доводят перед посадкой в печь, а не хранят готовую продукцию.

Технические характеристики

• Габаритные размеры, мм: Длина (нетто), мм: 600 Ширина (нетто), мм: 711 Высота (нетто), мм: 750
• Количество уровней, шт: 8
• Размер противней, мм: 460х330
• Диапазон температур, С: +50
• Мощность, кВт: 1,2
• Напряжение, В: 220
• Вес (нетто), кг: 35
• Размеры в упаковке, мм: глубина 830, ширина 970, высота 900
• Производитель: Unox (Италия)

Чем отличается от соседних моделей

Шкаф расстоечный XLT133 Unox — тот же лист 460х330 мм и восемь уровней при 1,2 кВт, но корпус 600х650х757 мм и температура заявлена как +70.

Шкаф расстоечный Unox XL 133 — габариты 600х650х757 мм и восемь уровней под 460х330 мм, а температура расписана диапазоном 30 - 70 °C, а не одним значением.

Шкаф расстоечный XEKPT08EUB Unox — тоже восемь уровней, но под лист 600х400 мм, с корпусом 800х792х750 мм и мощностью 2,3 кВт.

Часто задаваемые вопросы

Какой противень нужен под этот шкаф?

Формат 460х330 мм, уровней восемь. Лист 600х400 мм в характеристиках для этой модели не указан.

Какая нагрузка на сеть?

1,2 кВт при 220 В — обычная однофазная розетка.

Какая температура заявлена внутри?

Одно значение — +50 °C.

Сколько места он занимает?

Длина 600 мм, ширина 711 мм, высота 750 мм. В упаковке — глубина 830 мм, ширина 970 мм, высота 900 мм.

Есть ли таймер или подача пара?

В характеристиках этой карточки таких функций не перечислено — что входит в поставку, уточняйте у менеджера Food-Equip.

Чем он отличается от XLT133?

У XLT133 те же восемь уровней, лист 460х330 мм и 1,2 кВт, но корпус 600х650х757 мм и температура в характеристиках указана как +70.

Итог

Модель для точки с мелкоштучной выпечкой: узкий корпус, лист 460х330 мм и питание от обычной розетки. Если заготовку возят на листах 600х400 мм, смотреть надо в сторону моделей серии под этот формат.