Шкаф расстоечный XEKPT08EUB Unox Код ra-11537

XEKPT08EUB — расстоечный шкаф Unox на восемь уровней под противень 600х400 мм. Корпус 800х792х750 мм рассчитан на то, чтобы встать в линию под столешницу или под печь, не занимая отдельный угол цеха.

Ключевые особенности

• Восемь уровней формата 600х400 мм — загрузка, соразмерная утренней партии на небольшой пекарне.
• Мощность 2,3 кВт и питание 220 В: подключение однофазное, отдельный силовой ввод под шкаф не требуется.
• Температура заявлена одним значением, +50 °C — рабочий режим расстойки.
• Габариты 800х792х750 мм — длина 800 мм, ширина 792 мм и высота 750 мм задают нишу, в которую шкаф должен войти вместе с зазором на обслуживание.

Для кого подходит

Пекарня утренней смены. Восьми уровней хватает, когда заготовку ставят на расстойку раз-два за смену, а не гоняют шкаф непрерывно.

Кухня со сборной линией. Длина корпуса 800 мм при ширине 792 мм — по этим числам и проверяют, встанет ли шкаф в готовый ряд.

Заведение с обычной электрикой. Однофазные 220 В при 2,3 кВт снимают вопрос трёхфазного ввода — под шкаф достаточно розетки соответствующей нагрузки.

Технические характеристики

• Габаритные размеры, мм: Длина (нетто), мм: 800 Ширина (нетто), мм: 792 Высота (нетто), мм: 750
• Количество уровней, шт: 8
• Размер противней, мм: 600х400
• Диапазон температур, С: +50
• Мощность, кВт: 2,3
• Напряжение, В: 220
• Вес (нетто): 49 кг
• Вес в упаковке: 64 кг
• Производитель: Unox (Италия)

Чем отличается от соседних моделей

Шкаф расстоечный XEKPT10EUB Unox — те же 800х792 мм по длине и ширине и та же мощность 2,3 кВт, но уровней десять, а высота корпуса 886 мм вместо 750 мм.

Шкаф расстоечный XEKPT08HSC Unox — тоже восемь уровней, однако противень мельче — 460х330 мм, корпус меньше по длине (600х711х750 мм), а мощность 1,2 кВт.

Шкаф расстоечный XEBPC08EUB Unox — восемь уровней при том же противне 600х400 мм и мощности 2,3 кВт, но корпус другой — 860х978х658 мм.

Часто задаваемые вопросы

Сколько противней входит и какого размера?

Восемь уровней под лист 600х400 мм.

Хватит ли однофазной сети?

Да: 220 В и 2,3 кВт по характеристикам.

Какая температура заявлена?

Одно значение — +50 °C. Диапазон производителем в карточке не расписан.

Войдёт ли шкаф в нишу под рабочим столом?

Высота корпуса 750 мм, длина 800 мм, ширина 792 мм — эти три числа и сверяют с проёмом, закладывая запас на подключение сзади.

Есть ли таймер, программы или поддон для воды?

В характеристиках модели эти узлы не заявлены, поэтому и мы о них не пишем — уточните комплектацию у менеджера Food-Equip.

Чем он отличается от XEKPT10EUB?

У десятиуровневой версии те же 800х792 мм по длине и ширине и та же мощность 2,3 кВт, но два дополнительных уровня и высота 886 мм.

Итог

Восемь уровней, стандартный лист и однофазное питание делают XEKPT08EUB рабочим вариантом для пекарни, которая расстаивает партиями умеренного размера. Нужна та же ниша, но больше листов за загрузку — рядом стоит десятиуровневое исполнение.