Широкая электрическая плита: сплошное гладкое поле 900 × 400 мм и мощность 6 кВт при питании 220 В. Такую рабочую зону берут, когда на одном посту нужно сплошное гладкое поле.
Ключевые особенности
- Рабочая площадка 900 × 400 мм — сплошное гладкое поле.
- Мощность 6 кВт распределена по трём зонам нагрева, у каждой свой терморегулятор.
- Напряжение 220 В — однофазное подключение, хотя мощность потребует отдельной линии.
- Гладкий тип поверхности по всей площади: удобно двигать продукт вдоль плиты, ничего не застревает в рёбрах.
- Электрический нагрев — газовая подводка к посту не нужна.
- Температурный контроль 0–300 °C.
- Толщина стали рабочей поверхности 16 мм, корпус из пищевой нержавеющей стали.
- Настольная установка на резиновых ножках, вес 37 кг, в упаковке — 39 кг.
- Поставляется без вилки — подключение напрямую к электросети заведения.
Для кого подходит
Поток завтраков в большом зале. Поле 900 × 400 мм позволяет держать несколько партий одновременно, а три зоны нагрева — разные температуры на одной плите.
Кухня без силового щита. Питание 220 В при 6 кВт — вопрос выделенной линии, а не трёхфазного ввода.
Меню, где рифление не используется. Гладкая плита целиком отдана обычной жарке.
Длинная рабочая зона. Площадка 900 × 400 мм требует соответствующей столешницы и свободного прохода вдоль неё, а вес 37 кг — устойчивой опоры.
Технические характеристики
- Напряжение, В: 220
- Тип поверхности: гладкая
- Тип подключения: электрический
- Мощность, кВт: 6
- Размеры поверхности: 900x400
- Температурный контроль: 0–300 °C
- Толщина рабочей поверхности: 16 мм
- Количество зон нагрева: 3, у каждой свой терморегулятор
- Материал корпуса: пищевая нержавеющая сталь
- Тип установки: настольный, на резиновых ножках
- Комплектация: поставляется без вилки
- Вес: 37 кг
- Вес в упаковке: 39 кг
- Производитель: Good Food (КИТАЙ)
Чем отличается от соседних моделей
Поверхность для жарки электрическая GoodFood EG90FR — Тот же размер 900 × 400 мм и та же мощность 6 кВт, но плита поделена 1/2 гладкая 1/2 рифлёная.
Жарочная поверхность EG73F Good Food — Меньший формат той же линейки: площадка 730 × 400 мм и мощность 4,4 кВт, корпус 730 × 470 × 240 мм, вес 27 кг.
Жарочная поверхность FGET750 — Тоже гладкая, 6 кВт и 220 В, но в карточке дополнительно указаны нержавеющая сталь, настольное исполнение и диапазон 50-300 °C.
Часто задаваемые вопросы
Какая линия нужна под 6 кВт?
Напряжение указано 220 В, то есть подключение однофазное.
Какого размера рабочее поле?
Площадка 900 × 400 мм.
Есть ли зона с рифлением?
Нет, плита гладкая по всей площади.
Газ подводить нужно?
Нет, тип подключения электрический.
Указаны ли габариты корпуса и вес?
Вес 37 кг, в упаковке — 39 кг. Габаритные размеры корпуса в характеристиках не заполнены — уточняйте у менеджера Food-Equip.
Чем отличается от EG90FR?
У EG90FR при тех же 900 × 400 мм и 6 кВт плита поделена 1/2 гладкая 1/2 рифлёная.
Итог
Подойдёт кухне, где нужна длинная гладкая рабочая зона: 900 × 400 мм рабочего поля, 6 кВт нагрева на однофазном питании, три зоны нагрева и контроль 0–300 °C. Рифлёные позиции такой аппарат не закрывает.
