EG73F — гладкая поверхность с плитой 730 × 400 мм и мощностью 4,4 кВт на напряжении 220 В. Формат для поста, где жарка идёт непрерывно и площадь важнее компактности.
Ключевые особенности
- Плита 730 × 400 мм — на ней размещают несколько заготовок и не жонглируют местом.
- Мощность 4,4 кВт при 220 В — линия однофазная, но нагрузку на неё стоит посчитать заранее.
- Диапазон 0 ~ 300 С.
- Корпус 730 × 470 × 240 мм — под него нужен полноценный модуль стола.
- Вес 27 кг — опора должна держать эту массу вместе с продуктом на плите.
- Гладкая нержавеющая сталь, настольное исполнение.
Для кого подходит
Загруженный доготовочный пост. Площадь 730 × 400 мм даёт место сразу под несколько групп заготовок, а гладкая плита не ограничивает, что именно на неё кладут.
Кухня без трёхфазного ввода, но с запасом по автомату. 4,4 кВт идут на 220 В — линию под такую нагрузку проверяют до установки, зато отдельный силовой кабель не нужен.
Постоянное рабочее место. 27 кг и корпус 730 × 470 × 240 мм — поверхность ставят стационарно, а не двигают по кухне между сменами.
Технические характеристики
- Напряжение, В: 220
- Габаритные размеры, мм: 730x470x240
- Тип поверхности: гладкая
- Тип подключения: электрический
- Исполнение: настольное
- Материал поверхности: нержавеющая сталь
- Мощность, кВт: 4,4
- Вес, кг: 27
- Диапазон температур, С: 0 ~ 300 С
- Размеры поверхности: 730х400
- Производитель: Good Food (КИТАЙ)
Чем отличается от соседних моделей
Полный близнец по габаритам и мощности — Жарочная поверхность EG73FR, отличие только в плите: 1/2 гладкая и 1/2 рифлёная вместо сплошной гладкой.
У другого бренда та же плита 730 × 400 мм и 4,4 кВт стоят в модели Жарочная поверхность BGP-73L Rauder: корпус 730 × 480 × 230 мм, вес 26 кг, диапазон +50/+300 °C.
Иное деление плиты предлагает Жарочная поверхность комбинированная Goodfood EG73FRM — 2/3 гладкая и 1/3 рифлёная при тех же 4,4 кВт и поле 730 × 400 мм.
Часто задаваемые вопросы
Потянет ли обычная линия 4,4 кВт?
Напряжение заявлено как 220 В, но мощность 4,4 кВт — проверьте номинал автомата и сечение кабеля на месте.
Какая площадь жарки?
730 × 400 мм, поверхность гладкая.
Сколько места под корпус?
730 × 470 × 240 мм.
Какой вес у модели?
27 кг.
До какой температуры нагрев?
Диапазон 0 ~ 300 С.
Есть ли версия с рифлением?
Да, EG73FR — те же габариты и мощность, но половина плиты рифлёная.
Итог
Эту модель берут, когда нужна большая ровная зона жарки и есть куда поставить корпус 730 × 470 × 240 мм. Если часть площади должна быть рифлёной, рядом стоит EG73FR.
