Широка електрична плита: суцільне гладке поле 900 × 400 мм і потужність 6 кВт за живлення 220 В. Таку робочу зону беруть, коли на одному посту потрібне суцільне гладке поле.
Ключові особливості
- Робочий майданчик 900 × 400 мм — суцільне гладке поле.
- Потужність 6 кВт розподілено між трьома зонами нагріву, у кожної свій терморегулятор.
- Напруга 220 В — однофазне підключення, хоча потужність потребуватиме окремої лінії.
- Гладкий тип поверхні по всій площі: зручно рухати продукт уздовж плити, ніщо не застрягає в ребрах.
- Електричний нагрів — газове підведення до посту не потрібне.
- Температурний контроль 0–300 °C.
- Товщина сталі робочої поверхні 16 мм, корпус із харчової нержавіючої сталі.
- Настільне встановлення на гумових ніжках, вага 37 кг, в упаковці — 39 кг.
- Постачається без вилки — підключення напряму до електромережі закладу.
Кому підходить
Потік сніданків у великій залі. Поле 900 × 400 мм дає змогу тримати кілька партій водночас, а три зони нагріву — різні температури на одній плиті.
Кухня без силового щита. Живлення 220 В за 6 кВт — питання виділеної лінії, а не трифазного вводу.
Меню, де рифлення не використовують. Гладка плита цілком віддана звичайному смаженню.
Довга робоча зона. Майданчик 900 × 400 мм потребує відповідної стільниці та вільного проходу вздовж неї, а вага 37 кг — стійкої опори.
Технічні характеристики
- Напруга, В: 220
- Тип поверхні: гладка
- Тип підключення: електричний
- Потужність, кВт: 6
- Розміри поверхні: 900x400
- Температурний контроль: 0–300 °C
- Товщина робочої поверхні: 16 мм
- Кількість зон нагріву: 3, у кожної свій терморегулятор
- Матеріал корпусу: харчова нержавіюча сталь
- Тип встановлення: настільний, на гумових ніжках
- Комплектація: постачається без вилки
- Вага: 37 кг
- Вага в упаковці: 39 кг
- Виробник: Good Food (КИТАЙ)
Чим відрізняється від сусідніх моделей
Поверхня для смаження електрична GoodFood EG90FR — Той самий розмір 900 × 400 мм і та сама потужність 6 кВт, але плиту поділено 1/2 гладка 1/2 рифлена.
Поверхня для смаження EG73F Good Food — Менший формат тієї самої лінійки: майданчик 730 × 400 мм і потужність 4,4 кВт, корпус 730 × 470 × 240 мм, вага 27 кг.
Поверхня для смаження FGET750 — Теж гладка, 6 кВт і 220 В, але в картці додатково вказано нержавіючу сталь, настільне виконання та діапазон 50-300 °C.
Часті запитання
Яка лінія потрібна під 6 кВт?
Напругу вказано 220 В, тобто підключення однофазне.
Якого розміру робоче поле?
Майданчик 900 × 400 мм.
Чи є зона з рифленням?
Ні, плита гладка по всій площі.
Чи треба підводити газ?
Ні, тип підключення електричний.
Чи вказано габарити корпусу та вагу?
Вага 37 кг, в упаковці — 39 кг. Габаритні розміри корпусу в характеристиках не заповнено — уточнюйте в менеджера Food-Equip.
Чим відрізняється від EG90FR?
У EG90FR за тих самих 900 × 400 мм і 6 кВт плиту поділено 1/2 гладка 1/2 рифлена.
Підсумок
Підійде кухні, де потрібна довга гладка робоча зона: 900 × 400 мм робочого поля, 6 кВт нагріву на однофазному живленні, три зони нагріву та контроль 0–300 °C. Рифлених позицій такий апарат не закриває.
