Планетарный миксер GoodFood PM40 (380) — профессиональная высокоскоростная кремовзбивальная машина и тестомес на 40 литров
Планетарный миксер GoodFood PM40 (380) — это мощное профессиональное оборудование для кондитерских цехов, пекарен, ресторанов, кафе и производственных кухонь. Модель сочетает функции кремовзбивальной машины и тестомеса, позволяя эффективно готовить кремы, муссы, белковые массы, бисквитное тесто, песочные и дрожжевые заготовки в больших объемах.
Благодаря планетарному принципу вращения насадка одновременно движется вокруг своей оси и по кругу чаши, что гарантирует идеально равномерное перемешивание без непромешанных зон. Объем дежи 40 литров делает эту модель оптимальной для среднего и крупного производства.
Преимущества миксера GoodFood PM40 (380)
Высокая производительность и надежность
Мощный двигатель 2 кВт обеспечивает стабильную работу даже при густых и тяжелых массах. Механическая коробка передач без синхронизатора скоростей отличается долговечностью и устойчивостью к нагрузкам, что особенно важно для ежедневной интенсивной эксплуатации.
Три рабочих скорости
Миксер имеет три скоростных режима — 65 / 102 / 296 об/мин, что позволяет точно подбирать интенсивность смешивания в зависимости от типа продукта: от бережного замешивания теста до интенсивного взбивания кремов и белков.
Полный комплект насадок
В стандартную комплектацию входят:
-
венчик — для взбивания кремов, белков, муссов;
-
лопатка — для смешивания фаршей, начинок, мягких масс;
-
крюк — для замешивания дрожжевого и песочного теста.
Это делает GoodFood PM40 универсальным решением для любого кондитерского производства.
Технические характеристики GoodFood PM40 (380)
Основные параметры
-
Объем дежи: 40 л
-
Тип: планетарный миксер / кремовзбивальная машина / тестомес
-
Мощность двигателя: 2 кВт
-
Напряжение: 380 В
-
Скорости: 65 / 102 / 296 об/мин
-
Коробка передач: механическая, без синхронизатора
-
Защита двигателя: от перегрузки
Конструкция и габариты
-
Корпус: сталь, окрашенная в белый цвет
-
Габариты: 610 × 580 × 1040 мм
-
Вес: 145 кг
-
Упаковочные размеры: 700 × 630 × 1190 мм
-
Вес в упаковке: 160 кг
-
Соответствие стандартам: CE
Где используется планетарный миксер GoodFood PM40
Сферы применения
-
кондитерские производства
-
пекарни и хлебопекарные цеха
-
рестораны и отели
-
фабрики-кухни и кейтеринговые компании
-
учебные кулинарные заведения
Миксер одинаково хорошо справляется с большими партиями теста и нежными воздушными кремами, обеспечивая стабильное качество продукции.
Почему стоит купить GoodFood PM40 (380)
Выгодная инвестиция в ваш бизнес
Модель сочетает высокую производительность, промышленную надежность и доступную цену в своем классе. Это оптимальное решение для предприятий, стремящихся автоматизировать процессы, повысить скорость производства и сохранить стабильное качество продукции.
Профессиональный результат без компромиссов
GoodFood PM40 обеспечивает равномерное перемешивание, стабильную работу без перегрузок и долгий срок службы даже при интенсивной эксплуатации.
Планетарный миксер GoodFood PM40 (380) — это надежный профессиональный инструмент для кондитерского производства, сочетающий мощность, точность и долговечность. Если вам нужна универсальная кремовзбивальная машина и тестомес с большой чашей, высокой скоростью работы и стабильным качеством результата — эта модель станет идеальным выбором для вашего бизнеса.
