Планетарный миксер GoodFood PM40 (220) Код mi-12413

Планетарный миксер GoodFood PM40 (220) — профессиональная высокоскоростная кремовзбивалка и тестомес 40 л

Планетарный миксер GoodFood PM40 (220) — это профессиональное оборудование для кондитерских цехов, пекарен, ресторанов и производственных кухонь, где требуется стабильное качество замешивания, взбивания и кремирования ингредиентов в больших объемах. Благодаря дежe объемом 40 литров, мощному двигателю 2 кВт и трем скоростям вращения модель обеспечивает идеальную текстуру теста, кремов, муссов, белковых масс и других продуктов.

Миксер оснащен механической коробкой передач без синхронизатора скоростей, что гарантирует высокую надежность и длительный срок службы даже при интенсивной ежедневной эксплуатации. Оборудование соответствует стандартам CE, что подтверждает его безопасность и высокое качество исполнения.

Преимущества планетарного миксера GoodFood PM40

Высокая производительность для профессионального использования

Объем дежи 40 литров позволяет готовить большие партии теста или крема за один цикл, существенно экономя время и повышая эффективность производства.

Мощный и надежный двигатель

Двигатель мощностью 2 кВт с защитой от перегрузки обеспечивает стабильную работу без риска перегрева и выхода оборудования из строя.

Три рабочих скорости

Миксер имеет три скорости вращения:

• 65 об/мин — для медленного замешивания плотного теста;

• 102 об/мин — для смешивания ингредиентов средней плотности;

• 296 об/мин — для интенсивного взбивания кремов и белков.

Полный комплект насадок

В комплект поставки входят:

• венчик — для взбивания кремов, белков и муссов;

• лопатка — для смешивания жидких и среднеплотных масс;

• крюк — для замешивания дрожжевого и крутого теста.

Конструктивные особенности

Прочный стальной корпус

Корпус выполнен из стали и окрашен в белый цвет, что обеспечивает высокую износостойкость, легкость очистки и аккуратный внешний вид на профессиональной кухне.

Механическая коробка передач

Надежная механическая трансмиссия без синхронизатора скоростей снижает износ деталей и упрощает техническое обслуживание оборудования.

Безопасная и стабильная работа

Защита от перегрузки предотвращает поломки и обеспечивает бесперебойную работу даже при максимальной нагрузке.

Технические характеристики GoodFood PM40 (220)

Основные параметры

• Тип: планетарный миксер

• Объем дежи: 40 л

• Мощность двигателя: 2 кВт

• Напряжение: 220 В

• Скорости вращения: 65 / 102 / 296 об/мин

• Коробка передач: механическая, без синхронизатора

• Комплектация: венчик, лопатка, крюк

Габариты и вес

• Размеры: 610 × 580 × 1040 мм

• Вес: 145 кг

• Упаковочные размеры: 700 × 630 × 1190 мм

• Вес в упаковке: 160 кг

Стандарты качества

• Соответствие нормам: CE

Где используется миксер GoodFood PM40

Пекарни и кондитерские цеха

Идеально подходит для замешивания дрожжевого, песочного и бисквитного теста, а также для взбивания кремов и начинок.

Рестораны и отели

Незаменим в заведениях с большим объемом приготовления десертов, соусов и полуфабрикатов.

Пищевые производства

Подходит для серийного изготовления теста, кремов и смесей с неизменно высоким качеством результата.

Почему стоит купить GoodFood PM40 (220)

• профессиональное качество и высокая производительность;

• надежная механика и долгий срок службы;

• оптимальное соотношение цены и функциональности;

• соответствие европейским стандартам безопасности;

• универсальность применения в различных типах заведений.

Планетарный миксер GoodFood PM40 (220) — это выгодная инвестиция в стабильность производства, высокое качество продукции и эффективность работы персонала. Оборудование обеспечивает превосходный результат при каждом замешивании и взбивании, полностью соответствуя требованиям современного профессионального пищевого бизнеса.