Миксер планетарный LM-40 Rauder Код 3788

Миксер планетарный LM-40 Rauder – надежное решение для профессиональной кухни

Планетарный миксер LM-40 от бренда Rauder – это мощное и функциональное оборудование, предназначенное для профессионального использования. С его помощью можно быстро и эффективно замешивать тесто, взбивать кремы, муссы, готовить соусы и другие ингредиенты. Благодаря большому объему дежи в 40 литров и прочной конструкции, этот миксер станет незаменимым помощником на любой профессиональной кухне.

Основные характеристики миксера LM-40 Rauder

Миксер планетарный LM-40 обладает рядом технических характеристик, которые делают его идеальным для использования в кафе, ресторанах, пекарнях и кондитерских цехах:

• Объем дежи: 40,0 литров, что позволяет обрабатывать большие объемы ингредиентов за один раз.
• Три скорости работы: 65/102/296 об/мин. Возможность выбрать подходящую скорость в зависимости от плотности и типа ингредиентов.
• Мощность: 2,0 кВт, что обеспечивает стабильную и эффективную работу при подключении к стандартной сети 220 В.
• Материалы: корпус из прочного чугуна и дежа из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность оборудования и устойчивость к коррозии.
• Размеры: 610x500x1050 мм. Компактные габариты позволяют удобно размещать оборудование на кухне, не занимая много места.
• Вес: 170 кг – прочная конструкция гарантирует устойчивость даже при работе с большими объемами теста или других ингредиентов.

Преимущества использования планетарного миксера LM-40 Rauder

Безопасность и защита при работе

Миксер оснащен специальной системой блокировки при открытии защитной сетки. Это значительно снижает риск травм и обеспечивает безопасную эксплуатацию. Также предусмотрена защита от перегрузки, что предотвращает поломки оборудования при чрезмерных нагрузках.

Три насадки для различных видов обработки

Миксер поставляется с тремя насадками: венчик, лопатка и спираль. Каждая из них изготовлена из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и гигиеничность. Эти насадки позволяют эффективно перемешивать, взбивать или замешивать различные по плотности ингредиенты. Выбор насадки и режима работы позволяет добиться идеального результата для любого блюда.

Многофункциональность и простота использования

LM-40 Rauder легко справляется с различными задачами, будь то замес плотного теста или взбивание легких кремов. Съемная дежа значительно упрощает процесс смены ингредиентов и ухода за оборудованием. Это экономит время и делает процесс приготовления более удобным.

Долговечность и надежность

Корпус миксера выполнен из высокопрочного чугуна, что обеспечивает его устойчивость к механическим повреждениям и долговечность. Дежа из нержавеющей стали устойчива к коррозии и легко чистится, что особенно важно в условиях интенсивной эксплуатации.

Идеальный выбор для профессиональной кухни

Миксер планетарный LM-40 Rauder – это отличное решение для предприятий общественного питания, где требуется быстрое и качественное приготовление продуктов в больших объемах. Благодаря трем скоростям работы и надежным материалам, это оборудование подходит для самых разных задач, от приготовления воздушных кремов до замеса плотного теста.

Сферы применения:

• Пекарни и кондитерские цеха;
• Рестораны и кафе;
• Столовые и производственные кухни;
• Пищевые производства.

Планетарный миксер LM-40 Rauder сочетает в себе высокую производительность, надежность и безопасность, что делает его незаменимым помощником на профессиональной кухне.