Міксер планетарний LM-40 Rauder Код 3788

Планетарний міксер LM-40 Rauder – надійне рішення для професійної кухні

Планетарний міксер LM-40 від бренду Rauder – це потужне та функціональне обладнання, призначене для професійного використання. З його допомогою можна швидко й ефективно замішувати тісто, збивати креми, муси, готувати соуси та інші інгредієнти. Завдяки великому об'єму діжі на 40 літрів і міцній конструкції, цей міксер стане незамінним помічником на будь-якій професійній кухні.

Основні характеристики міксера LM-40 Rauder

Планетарний міксер LM-40 має низку технічних характеристик, які роблять його ідеальним для використання в кафе, ресторанах, пекарнях та кондитерських цехах:

• Об'єм діжі: 40,0 літрів, що дозволяє обробляти великі об'єми інгредієнтів за один раз.
• Три швидкості роботи: 65/102/296 об/хв. Можливість обрати відповідну швидкість залежно від щільності та типу інгредієнтів.
• Потужність: 2,0 кВт, що забезпечує стабільну та ефективну роботу при підключенні до стандартної мережі 220 В.
• Матеріали: корпус з міцного чавуну та діжа з нержавіючої сталі, що гарантує довговічність обладнання та стійкість до корозії.
• Розміри: 610x500x1050 мм. Компактні габарити дозволяють зручно розміщувати обладнання на кухні, не займаючи багато місця.
• Вага: 170 кг – міцна конструкція гарантує стійкість навіть при роботі з великими об'ємами тіста або інших інгредієнтів.

Переваги використання планетарного міксера LM-40 Rauder

Безпека та захист під час роботи

Міксер оснащений спеціальною системою блокування при відкритті захисної сітки. Це значно знижує ризик травм і забезпечує безпечну експлуатацію. Також передбачений захист від перевантаження, що запобігає поломкам обладнання при надмірних навантаженнях.

Три насадки для різних видів обробки

Міксер постачається з трьома насадками: вінчик, лопатка та спіраль. Кожна з них виготовлена з нержавіючої сталі, що гарантує довговічність і гігієнічність. Ці насадки дозволяють ефективно перемішувати, збивати або замішувати інгредієнти різної щільності. Вибір насадки і режиму роботи дозволяє досягти ідеального результату для будь-якої страви.

Багатофункціональність та простота використання

LM-40 Rauder легко справляється з різними завданнями, будь то заміс щільного тіста або збивання легких кремів. Знімна діжа значно спрощує процес зміни інгредієнтів і догляду за обладнанням. Це економить час і робить процес приготування більш зручним.

Довговічність та надійність

Корпус міксера виконаний з високоміцного чавуну, що забезпечує його стійкість до механічних пошкоджень та довговічність. Діжа з нержавіючої сталі стійка до корозії і легко миється, що особливо важливо в умовах інтенсивної експлуатації.

Ідеальний вибір для професійної кухні

Планетарний міксер LM-40 Rauder – це чудове рішення для підприємств громадського харчування, де потрібне швидке та якісне приготування продуктів у великих об’ємах. Завдяки трьом швидкостям роботи та надійним матеріалам, це обладнання підходить для найрізноманітніших завдань, від приготування повітряних кремів до замісу щільного тіста.

Сфери застосування:

• Пекарні та кондитерські цехи;
• Ресторани та кафе;
• Їдальні та виробничі кухні;
• Харчові виробництва.

Планетарний міксер LM-40 Rauder поєднує в собі високу продуктивність, надійність і безпеку, що робить його незамінним помічником на професійній кухні.