Когда конуса перестаёт хватать до закрытия, в линейке Atalay берут ADE-4 A: загрузка до 60 кг мяса на шампуре.
Ключевые особенности
- Загрузка до 60 кг — запас по мясу для точки, которая не успевает перезаряжать стойку в течение дня.
- Габариты 689 х 547 х 1124 мм — по этой тройке и подбирают место под аппарат.
- Мощность 6.4 кВт, питание 380 В — линия нужна трёхфазная, с расчётом именно под эту нагрузку.
- Электропривод вращает шампур постоянно, поэтому повар не отвлекается от подрезки.
- Стеклокерамический нагрев — прогрев идёт через панель по всей высоте конуса.
- Вес 54 кг — под аппарат сразу подбирают устойчивое основание, переставлять его в одиночку не выйдет.
Для кого подходит
Заведение с длинным пиком. Если очередь держится не час, а половину смены, шестьдесят килограммов на шампуре избавляют от перезарядки посреди работы.
Кухня с готовым трёхфазным подключением. Аппарат рассчитан на 380 В и 6.4 кВт, поэтому щитовую под него не переделывают, а проверяют заранее.
Точка, где технику ставят надолго. Пятьдесят четыре килограмма веса — это стационарная установка, а не оборудование под выездной формат.
Технические характеристики
- Напряжение, В: 380
- Габаритные размеры, мм: 689х547х1124
- Электропривод: есть
- Тип подключения: электрический
- Загрузка, кг: до 60
- Мощность, кВт: 6.4
- Вес, кг: 54
- Тип нагрева: стеклокерамика
- Производитель: Atalay (Турция)
Чем отличается от соседних моделей
Часто задаваемые вопросы
Какая сеть нужна?
Трёхфазная: напряжение 380 В, мощность 6.4 кВт.
Сколько мяса помещается?
До 60 кг по паспорту.
Нужно ли крутить конус вручную?
Нет, электропривод есть.
Сколько места занимает аппарат?
Габариты 689 х 547 х 1124 мм — их и сверяют с рабочим местом.
Чем нагревается мясо?
Стеклокерамикой, топливо не используется — подключение только электрическое.
Чем отличается от ADE-5 A?
У ADE-5 A загрузка 78 кг, мощность 8 кВт и габариты 689 х 547 х 1291 мм — это следующая ступень по объёму.
Итог
ADE-4 A — выбор для точки, которая уже упирается в объём конуса, но не готова переходить на ADE-5 A с его загрузкой 78 кг. Трёхфазное подключение и устойчивый стол под 54 кг здесь обязательные условия.
