Аппарат для шаурмы электрический ADE-5 А Atalay Код 235

ADE-5 A рассчитан на 78 кг мяса на шампуре при мощности 8 кВт, габариты корпуса — 689 х 547 х 1291 мм. Это аппарат для точки, где шаурма идёт потоком весь день.

Ключевые особенности

• Загрузка 78 кг — конус собирают один раз и работают с ним до конца смены.
• Мощность 8 кВт, напряжение 380 В: подключение только к трёхфазной линии, рассчитанной под такую нагрузку.
• Электропривод держит вращение постоянным, а повар работает ножом, не касаясь стойки.
• Стеклокерамика в качестве нагрева — панели закрывают конус.
• Габариты 689 х 547 х 1291 мм — их сверяют с рабочим местом до заказа.
• Вес 58 кг — под аппарат нужен стол или тумба с соответствующим запасом прочности.
• Тип подключения электрический: газовой разводки и согласований по ней не требуется.

Для кого подходит

Крупная точка с непрерывной очередью. Семьдесят восемь килограммов на шампуре имеют смысл там, где мясо расходится с утра до закрытия, иначе объём просто не выберут.

Помещение с трёхфазным щитом. Восемь киловатт на 380 В — это то, что проверяют в первую очередь, ещё до расстановки оборудования.

Зал, где место под аппарат готовят заранее. Габариты 689 х 547 х 1291 мм и стационарная установка на 58 кг требуют заранее продуманного места, а не свободного угла.

Технические характеристики

• Напряжение, В: 380
• Габаритные размеры, мм: 689x547x1291
• Электропривод: есть
• Тип подключения: электрический
• Загрузка, кг: 78
• Мощность, кВт: 8
• Вес, кг: 58
• Тип нагрева: стеклокерамика
• Производитель: Atalay (Турция)

Чем отличается от соседних моделей

• Аппарат для шаурмы ADE-4 А Atalay — на ступень ниже по объёму: до 60 кг мяса, 6.4 кВт и габариты 689 х 547 х 1124 мм.
• Аппарат для шаурмы электрический ADE-5 S Atalay — версия S на 55-70 кг с той же мощностью 8 кВт, но без электропривода и с габаритами 490 х 670 х 1358 мм.
• Аппарат для шаурмы SD17 Remta — аппарат на 220 В с приводом и загрузкой 50 кг — вариант, когда трёхфазной линии в помещении нет.

Часто задаваемые вопросы

Подойдёт ли однофазная сеть?

Нет. В характеристиках заявлено 380 В при мощности 8 кВт.

Сколько мяса выдерживает стойка?

Загрузка 78 кг.

Есть ли автоматическое вращение?

Да, электропривод предусмотрен.

Какие габариты у аппарата?

689 х 547 х 1291 мм.

Насколько тяжёлый корпус?

58 кг — перемещение планируют заранее, вдвоём и по ровному полу.

Чем отличается от ADE-5 S?

У версии S нет электропривода, загрузка 55-70 кг и другие габариты — 490 х 670 х 1358 мм.

Итог

Эта модель рассчитана на заведение, которое продаёт шаурму весь день и подключено к трёхфазной сети. Если поток меньше, разумнее смотреть на младшие ступени линейки — объём конуса здесь нужно выбирать полностью.