Аппарат для шаурмы электрический ADE-5 S Atalay Код 238

Здесь ставка сделана на объём: ADE-5 S берёт 55-70 кг мяса при мощности 8 кВт, но вращение конуса остаётся ручным. Габариты корпуса — 490 х 670 х 1358 мм.

Ключевые особенности

• Загрузка 55-70 кг — заготовка на полный день без перезарядки шампура в разгар работы.
• Мощность 8 кВт и напряжение 380 В: подключение трёхфазное, линию считают под постоянную нагрузку.
• Стеклокерамический нагрев работает по всей высоте конуса.
• Электропривод отсутствует — поворот шампура выполняет повар, когда снимает очередной слой.
• Вес 48 кг — стойку ставят один раз и на устойчивую опору.

Для кого подходит

Заведение с высокой дневной выручкой по шаурме. Семьдесят килограммов верхней границы имеют смысл только при потоке, который этот объём реально выбирает.

Кухня, где место под аппарат размечают заранее. Габариты 490 х 670 х 1358 мм сверяют с рабочим местом до заказа.

Точка с трёхфазным вводом. Восемь киловатт на 380 В — обязательное условие, которое проверяют до доставки.

Смена с постоянным поваром у стойки. Ручное вращение вписывается в работу, когда человек и так находится у аппарата непрерывно.

Технические характеристики

• Напряжение, В: 380
• Габаритные размеры, мм: 490x670x1358
• Электропривод: нет
• Тип подключения: электрический
• Загрузка, кг: 55-70
• Мощность, кВт: 8
• Вес, кг: 48
• Тип нагрева: стеклокерамика
• Производитель: Atalay (Турция)

Чем отличается от соседних моделей

• Аппарат для шаурмы электрический ADE-4 S Atalay — на ступень ниже: 40-50 кг мяса и 6,8 кВт.
• Аппарат для шаурмы электрический ADE-5 А Atalay — аналогичная по мощности модель линейки А — 8 кВт, но с электроприводом и загрузкой 78 кг.
• Гриль для шаурмы SD18 Remta — гриль на 220 В с приводом: 60 кг мяса, 6,75 кВт — альтернатива без трёхфазного ввода.

Часто задаваемые вопросы

Какой объём мяса помещается?

От 55 до 70 кг.

Есть ли мотор для вращения?

Нет, электропривод в этой версии не установлен.

Какая линия питания нужна?

Трёхфазная на 380 В, мощность аппарата 8 кВт.

Сколько места нужно под аппарат?

Габариты 490 х 670 х 1358 мм — из них и исходят при расстановке.

Сколько весит аппарат?

48 кг — стойку ставят на устойчивую опору.

Чем отличается от ADE-5 A?

Наличием привода у версии А и её загрузкой 78 кг.

Итог

Выбор для точки, которая упирается в объём конуса и готова оставить вращение на повара. Трёхфазное подключение здесь обязательно.