Тут ставка зроблена на обсяг: ADE-5 S бере 55-70 кг м'яса за потужності 8 кВт, але обертання конуса лишається ручним. Габарити корпусу — 490 х 670 х 1358 мм.
Ключові особливості
- Завантаження 55-70 кг — заготовка на повний день без перезарядки шампура в розпал роботи.
- Потужність 8 кВт і напруга 380 В: підключення трифазне, лінію рахують під постійне навантаження.
- Склокерамічний нагрів працює по всій висоті конуса.
- Електропривід відсутній — поворот шампура виконує кухар, коли знімає черговий шар.
- Вага 48 кг — стійку ставлять один раз і на стійку опору.
Кому підходить
Заклад із високою денною виручкою по шаурмі. Сімдесят кілограмів верхньої межі мають сенс лише за потоку, який цей обсяг справді вибирає.
Кухня, де місце під апарат розмічають заздалегідь. Габарити 490 х 670 х 1358 мм звіряють з робочим місцем до замовлення.
Точка з трифазним вводом. Вісім кіловат на 380 В — обов'язкова умова, яку перевіряють до доставки.
Зміна з постійним кухарем біля стійки. Ручне обертання вписується в роботу, коли людина й так перебуває біля апарата безперервно.
Технічні характеристики
- Напруга, В: 380
- Габаритні розміри, мм: 490x670x1358
- Електропривод: немає
- Тип підключення: електричний
- Завантаження, кг: 55-70
- Потужність, кВт: 8
- Вага, кг: 48
- Тип нагріву: склокераміка
- Виробник: Atalay (Туреччина)
Чим відрізняється від сусідніх моделей
Часті запитання
Який обсяг м'яса вміщується?
Від 55 до 70 кг.
Чи є мотор для обертання?
Ні, електропривід у цій версії не встановлено.
Яка лінія живлення потрібна?
Трифазна на 380 В, потужність апарата 8 кВт.
Скільки місця потрібно під апарат?
Габарити 490 х 670 х 1358 мм — з них і виходять під час розстановки.
Скільки важить апарат?
48 кг — стійку ставлять на стійку опору.
Чим відрізняється від ADE-5 A?
Наявністю приводу у версії А та її завантаженням 78 кг.
Підсумок
Вибір для точки, яка впирається в обсяг конуса й готова лишити обертання кухареві. Трифазне підключення тут обов'язкове.
