Тістоміс спіральний ITPIZZA M-30-2S 3Ф: Ідеальне рішення для вашого бізнесу Спіральні тістоміси ITPIZZA з діжою, що знімається, є ідеальним вибором для піцерій, кондитерських і хлібопекарень. Завдяки унікальній формі спіралі, цей тістоміс забезпечує однорідне тісто всього за кілька хвилин. Знімна діжа та підйомна траверса спрощують процес вивантаження продукту та миття обладнання, що робить його надзвичайно зручним у використанні. Характеристики тістомісу ITPIZZA M-30-2S 3Ф Термін гарантії: 12 місяців Країна-виробник: Італія Завантаження тіста: 25 кг Об'єм: 32 літри Кількість швидкостей: 2 Продуктивність: 88 кг/год Діаметр чаші: 400 мм Швидкість діжі: 11/22 об/хв Швидкість спіралі: 78/155 об/хв Потужність: 1,1 кВт Напруга: 380 В Вага (нетто): 95 кг Вага (брутто): 103 кг Габарити (нетто): 435х750х810 мм Габарити (брутто): 765x475x885 мм (палета) Особливості тістомісу ITPIZZA M-30-2S 3Ф Знімна діжа та підйомна траверса Однією з головних переваг тістомісу ITPIZZA M-30-2S 3Ф є знімна діжа та підйомна траверса. Це значно полегшує процес вивантаження тіста та миття обладнання, забезпечуючи зручність та ефективність. Високоякісні матеріали Діжа, спіраль та відсікач виготовлені з нержавіючої сталі, що гарантує довговічність та надійність обладнання. Захисна решітка виготовлена з хромованої сталі, що додає додаткову безпеку під час експлуатації. Система трансмісії Тістоміс ITPIZZA M-30-2S 3Ф оснащений малошумною системою трансмісії, що забезпечує комфортну роботу без зайвого шуму. Це особливо важливо для підприємств, де рівень шуму має велике значення. Комплектація та додаткові функції Колеса та таймер: Входять до стандартної комплектації, що забезпечує зручність переміщення та точність вимірювання часу. Максимальне завантаження: 80% від об'єму діжі, що дозволяє оптимально використовувати обладнання. Мінімальне завантаження: 20% від об'єму діжі, що робить тістоміс універсальним для різних об'ємів тіста. Центральний відсікач: Забезпечує рівномірне змішування інгредієнтів. Таймер на 30 хвилин: Дозволяє точно контролювати процес замісу тіста. Пофарбований корпус: Захищає обладнання від зовнішніх впливів та забезпечує естетичний вигляд. Відсутність реверсу: Спрощує конструкцію та збільшує надійність. Тістоміс спіральний ITPIZZA M-30-2S 3Ф - це надійне та ефективне рішення для професійних піцерій, кондитерських та хлібопекарень. Завдяки високоякісним матеріалам, зручності у використанні та високій продуктивності, цей тістоміс стане незамінним помічником у вашому бізнесі. Обирайте ITPIZZA - обирайте якість та надійність!
Піч пароконвекційна 225929 (220) з механічною панеллю управління. Дана піч призначена для якісного приготування різної випічки, а так само рибних і м`ясних страв. направляючих під GN 2 / 3. Особливістю є інжекторний тип подачі пари і підсвічування.Для введення в експлуатацію необхідно забезпечити виведення води, каналізації та електроенергії. , кафе, а також супермаркети та кондитерські.
-
Опис
Пароконвектомат – це багатофункціональний пристрій категорії теплового обладнання, який замінить до сімдесяти відсотків обладнання на професійній кухні, призначеного для:
- випікання - спосіб приготування їжі під дією сухого тепла
- смаження - термічна обробка продуктів, в якому робочим тілом є жир
- пароваріння - приготування їжі за допомогою гарячої пари
- гасіння - процес приготування їжі нагріванням продуктів у невеликій кількості рідини
- бланшування - обробка продукту окропом або парою за короткий час
- пошиття - процес повільного приготування їжі в некиплячій воді
- регенерація - відновлення властивостей продукту, що раніше пройшов термічну обробку.
Незаперечними перевагами пароконвектомату є: швидке та одночасне приготування різних страв, зниження витрат електроенергії, збереження органолептичних якостей та корисних речовин страв на виході, мінімальна втрата власної ваги продуктів.
>
Підключаючи пароконвектомат до системи водопроводу рекомендується встановлювати на вході водозм`якшувач води, щоб уникнути появи накипу на внутрішніх стінках бойлера та внутрішніх каналах.
Пароконвектомати класифікують за типом споживаної енергії: газові та електричні; за способами пароутворення: бойлерний і інжекторний. /gastroemkosti">гастроємності і вставляються в напрямні, кількість яких може бути 5, 6, 7, 10, 11, 12 та 20 рівнів. Внутрішня камера і корпус виготовляються з нержавіючої сталі. регулювання здійснюється поворотними рукоятками, мінімум функціональності.
- Електромеханічною - комбінація поворотних рукояток і цифрових кнопок, розширена функціональність. .
Очистити апарат після експлуатації допоможуть вбудована автоматична або напівавтоматична система миття. Кошти для миття пароконвектомату випускають у рідкій та таблетованій формі. >Garbin, Rational, Apach, Lainox та інші.
-
Характеристики
Режими роботи:Має електромеханічний контроль, конвекцію та зволоженняНапруга, В220вага, кг44Панель управлінняМеханічнаГабаритні розміри, мм620х555х585Кількість рівнів, шт4-GN 2/3Тип підключення:електричнийТип пароконвектомата:універсальнийВідстань між рівнями, мм70Потужність, кВт3
-
Відгуки покупців
Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!Написати відгук