Вісім літрів олії в корпусі 275 × 410 × 300 мм — F8 GAM вирішує задачу кухні, якій потрібен повноцінний фритюр, а вільного місця на лінії майже немає.
Ключові особливості
- Ванна на 8 л — повна робоча заливка, розрахована на зміну, а не на пару порцій.
- Ємність одна, тому олія міняється цілком і обслуговування зводиться до однієї операції.
- Потужність 3,25 кВт за 220 В — однофазне підключення без силового вводу.
- Робоча температура за характеристиками — 190 °C, заявлений температурний діапазон — від 0 до 190 °C.
- Корпус 275 × 410 × 300 мм — найменший розмір 275 мм, найбільший 410 мм.
- Вага 6 кг без олії: апарат знімається зі столу вручну, коли доходить до прибирання.
- Розміри упаковки 540 × 380 × 370 мм, вага в упаковці 10 кг — за цими цифрами рахують місце під час доставки та зберігання.
Кому підходить
Кухня зі щільною лінією. Двісті сімдесят п’ять міліметрів — найменший із трьох габаритів корпусу.
Однорідне меню у фритюрі. Заливка тут одна, тому картопля, нагетси й паніровка йдуть через спільну олію; рибу в такій схемі зазвичай виносять на окремий апарат.
Однофазна електрика. Три з чвертю кіловати за 220 В означають, що переробляти щит не потрібно — досить порахувати запас на наявній лінії.
Технічні характеристики
- Напруга, В: 220
- Обсяг ємності, л: 8
- Габаритні розміри, мм: 275х410х300
- Діапазон температур, С: 190°C
- Потужність, кВт: 3,25
- Тип підключення: електричний
- Кількість ємностей, шт: 1
- Вага, кг: 6
- Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
- Розміри упаковки, мм: 540x380x370
- Вага в упаковці, кг: 10
- Виробник: GAM (Італія)
Чим відрізняється від сусідніх моделей
Споріднені моделі цієї лінійки й те, чим вони відрізняються:
Фритюрниця електрична GAM F4 — ванна 4 л за потужності 2 кВт, корпус 185 × 410 × 300 мм і вага 4 кг.
Фритюрниця професійна F8+8 — дві ванни 8+8 л і лінії 3,25+3,25 кВт, корпус 550 × 410 × 300 мм, вага 12 кг.
Фритюрниця електрична настільна із зливним краном F9V GAM — обсяг 9 л за тієї самої потужності 3,25 кВт, у нього довжина 275 мм, ширина 470 мм, висота 340 мм, вага 6,5 кг.
Часті запитання
Скільки олії доведеться заливати?
Одна ємність на 8 л — цей самий обсяг зливається під час заміни.
Яке підключення потрібне?
Електричне, 220 В, потужність 3,25 кВт. Окремий силовий ввід не потрібен.
Яка робоча температура?
У характеристиках вказано значення 190 °C, заявлений діапазон — від 0 до 190 °C.
Скільки місця займає на лінії?
Габаритні розміри — 275 × 410 × 300 мм; у характеристиках ця трійка подана без розподілу за сторонами.
Чи можна розвести продукти по двох оліях?
Ні, ємність одна. Для цього в лінійці є версія F8+8 з ваннами 8+8 л.
Чим відрізняється від F9V GAM?
У F9V обсяг 9 л і зливний кран, ширина 470 мм і висота 340 мм за тієї самої потужності 3,25 кВт.
Підсумок
Хороший варіант, коли фритюр працює цілий день, а місця на лінії обмаль. Розділення продуктів по різних оліях ця модель не дає — під таку задачу беруть двосекційну F8+8.
