Фритюрниця електрична GAM F4 Код 4429

Італійська настільна фритюрниця GAM F4: одна ванна на 4 літри в корпусі 185 × 410 × 300 мм. Таку ставлять на доготівельний пост, де фрі та закуски йдуть поштучно, а не потоком.

Ключові особливості

• Ванна на 4 л — невелика заливка, яку цілком міняють без каністр і зайвих рухів.
• Ємність одна: усі позиції проходять через спільну олію, зате й стежити треба за одним рівнем.
• Робоча температура за характеристиками — 190 °C.
• Потужність 2 кВт за живлення 220 В — звичайна однофазна розеткова лінія, силовий ввід не потрібен.
• Корпус 185 × 410 × 300 мм: найменший розмір 185 мм, найбільший 410 мм.
• Корпус із харчової нержавіючої сталі.
• Вага 4 кг нетто; з упаковкою — 7 кг.

Кому підходить

Доготівельний пост. Чотирьох літрів вистачає на порційну роботу: закуски, гарнір, пара позицій у меню — без розрахунку на безперервний потік.

Кав’ярня або бар без вільних кіловатів. Два кіловати на 220 В — навантаження, під яке зазвичай знаходиться лінія; додавати його все одно треба до того, що вже увімкнене.

Тісна лінія. Сто вісімдесят п’ять міліметрів — найменший габарит; 410 і 300 мм по двох інших сторонах приміряють окремо. Для доставки та зберігання рахують за упаковкою 270 × 500 × 340 мм і вагою з упаковкою 7 кг.

Технічні характеристики

• Напруга, В: 220
• Тип підключення: електричний
• Кількість ємностей, шт: 1
• Обсяг ємності, л: 4
• Габаритні розміри, мм: 185х410х300
• Діапазон температур, С: 190°C
• Потужність, кВт: 2
• Вага, кг: 4 (нетто)
• Вага з упаковкою, кг: 7
• Розміри упаковки, мм: 270x500x340
• Матеріал корпусу: харчова нержавіюча сталь
• Виробник: GAM (Італія)

Чим відрізняється від сусідніх моделей

З чим порівнюють цю модель усередині тієї самої групи:

Фритюрниця F4+4 GAM — дві ванни 4+4 л замість однієї, потужність 4 кВт, корпус 370 × 410 × 300 мм, вага 7 кг.

Фритюрниця професійна F8 GAM — ванна на 8 л за потужності 3,25 кВт, корпус 275 × 410 × 300 мм і вага 6 кг.

Фритюрниця CKEF-1-4 Frosty — схожий обсяг 4 л і 2,0 кВт, але корпус 210 × 380 × 330 мм і вказано кошик 205 × 135 × 125 мм.

Часті запитання

Який обсяг олії потрібен на старті?

Ємність одна на 4 л — стільки ж і зливають під час заміни.

На якій температурі працює апарат?

У характеристиках вказано робочу температуру 190 °C.

Чи вистачить звичайної лінії?

Потужність 2 кВт за 220 В, підключення однофазне. Досить перевірити запас на автоматі.

Скільки місця потрібно на столі?

Габаритні розміри — 185 × 410 × 300 мм; у характеристиках ця трійка подана без розподілу за сторонами.

Скільки кілограмів у корпусі?

Чотири кілограми без олії — переноситься вручну. З упаковкою — 7 кг, розміри упаковки 270 × 500 × 340 мм.

Чим відрізняється від версії F4+4?

Там дві ванни по 4 л, потужність 4 кВт, корпус 370 × 410 × 300 мм і вага 7 кг.

Підсумок

Апарат для точки, де фритюр — доповнення до меню, а не його основа: габарити 185 × 410 × 300 мм, легкий корпус, звичайна розетка. Під щільний потік або два різні продукти беруть версії з більшою ванною чи з двома секціями.