Фритюрниця електрична FB 4 LTA BECKERS Код 252

Настільна фритюрниця з однією ванною на 4 літри — для закладу, де фрі та нагетси йдуть доповненням до меню, а не основним потоком.

Ключові особливості

• Ванна на 4 л — уся олія в одному обсязі, окремої ємності під другий продукт не передбачено.
• Робоча температура 190 °C — саме на неї розрахований нагрів цієї моделі.
• Потужність 2,2 кВт за напруги 220 В: одна фаза, і саме цю цифру беруть у розрахунок навантаження на лінію.
• Тип підключення електричний — газове підведення не потрібне, вистачить електричної точки.
• Габарити 210 × 370 × 250 мм — саме цю трійку розмірів і приміряють до місця на столі.
• Розмір кошика 220 × 130 × 100 мм — за цією трійкою прикидають закладання.
• Вага 4,5 кг — заявлена маса апарата.

Кому підходить

Кухня без газу. Підключення електричне, а 2,2 кВт знімаються з однофазної мережі 220 В. Питання лише в тому, чи витримає лінія це навантаження разом з рештою техніки на ділянці.

Один продукт у фритюрі. Ємність тут рівно одна, тож картопля, риба та сирні палички підуть у спільну олію. Коли смаки змішувати не можна, беруть корпус із двома ваннами.

Стіл, де обмаль місця. Габарити корпусу 210 × 370 × 250 мм — ділянку під фритюрницю розмічають одразу за всіма трьома розмірами.

Технічні характеристики

• Напруга, В: 220
• Тип підключення: електричний
• Кількість ємностей, шт: 1
• Обсяг ємності, л: 4
• Габаритні розміри, мм: 210х370х250
• Діапазон температур, С: 190
• Потужність, кВт: 2,2
• Розмір кошика, мм: 220х130х100
• Вага, кг: 4,5
• Виробник: Beckers (Італія)

Чим відрізняється від сусідніх моделей

Фритюрниця електрична FB 6 LTA BECKERS — ванна на 6 л за потужності 3 кВт — на два літри більше на тому самому однофазному живленні, корпус 260х320х230 мм.

Фритюрниця електрична ФР-4 КІЙ В — обсяг той самий, 4 л, але потужність 1,7 кВт і вказаний діапазон від +6 до +200 °C замість однієї позначки; вага 4 кг.

Фритюрниця електрична GAM F4 — 4 л і 2 кВт за корпусу 185х410х300 мм, вага 4 кг.

Часті запитання

Яка електрична лінія потрібна під цю фритюрницю?
Потужність 2,2 кВт, напруга 220 В, тип підключення електричний — тобто одна фаза.

Скільки олії вміщує ванна?
Ємність одна, її обсяг 4 л.

Чи можна смажити рибу та картоплю окремо?
У цій моделі ні: кількість ємностей — 1, олія спільна. Роздільне смаження — це версія FB 4+4 LTA з двома ваннами по 4 л.

На яку температуру розрахований нагрів?
У характеристиках вказана робоча позначка 190 °C.

Скільки місця потрібно на стільниці?
Габаритні розміри 210 × 370 × 250 мм; у характеристиках ця трійка подана без розподілу за сторонами.

Чим вона відрізняється від ФР-4 КІЙ В?
Обсяг однаковий — 4 л, але у ФР-4 потужність 1,7 кВт і діапазон від +6 до +200 °C.

Підсумок

FB 4 LTA варто брати туди, де фритюр потрібен регулярно, але невеликими порціями та в одному режимі: одна ванна, одна фаза, одна робоча температура. Якщо у фритюр ідуть продукти, яким не можна ділити олію, або обсяг замовлень росте, дивіться корпуси з двома ємностями та з більшою ванною.